Zeleninová hořčice
Recept na jednoduchou hořčici, která je vhodná na topinky, tousty i k párkům.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu očistíme. Zeleninu umeleme na masovým strojku.
K zelenině přidáme sůl, cukr, hořčičné semínko a ocet. Vše povaříme asi 30 minut na mírném ohni. Ještě horkou zeleninovou hořčici plníme do čistých skleniček. Hořčici sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Pokud použijeme rajčata zelená, použijeme k nim papriku červenou a naopak. Feferonky můžeme nahradit kozími rohy.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kg
- rajče
- 1 kg
- hlávkové zelí
- 4 ks
- cibule
- 360 g
- cukr krupice
- 12 ks
- zelená paprika
- 240 ml
- ocet 8%
- 12 ks
- feferonky
- 6 lžiček
- hořčičné semínko
- 2 lžíce
- sůl
- 2 ks
- celer
Kuchařky obsahující recept Zeleninová hořčice
(recept se nachází v 41 kuchařkách)
Jonyho kuchařka
2574 receptů
Omáčky
101 receptů
Zavařování
56 receptů
Zeleninová hořčice Komentáře k receptu