Závitky z listového těsta
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 200 °C. Plátky listového těsta rozložíme a rozmrazíme. Přiložíme k sobě vždy 2 plátky tak, aby se okraje trochu překrývaly a vyválíme obdélníky. Každý potřeme pestem.
Jarní cibuli očistíme, omyjeme a včetně svěží zelené natě nadrobno nasekáme. Mleté maso promícháme s cibulí, zakysanou smetanou, parmazánem, vejcem, solí a pepřem. Hmotou potřeme listové plátky tak, aby při okrajích zůstal zhruba 1 cm volný. Strany plátků přeložíme přes náplň a z delší strany je sbalíme.
Závitky poskládáme švem dolů na plech vyložený papírem na pečení. Žloutek rozšleháme s 1 lžící vody a závitky potřeme. Pečeme dozlatova 25 minut v předehřáté troubě (horkovzdušná 180 °C, plynová 3. stupeň).
Vychladlé závitky z listového těsta nakrájíme na plátky. Podáváme buďto jako chuťovku, nebo jako hlavní chod.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 špetka
- sůl
- 6 ks
- jarní cibule
- 1 lžíce
- strouhaný parmazán
- 300 g
- směs mletého masa
- 2 lžíce
- zakysaná smetana
- 100 g
- pesto
- 1 ks
- vejce
- 1 špetka
- mletý černý pepř
- 600 g
- listové těsto
-
na potření
- 1 ks
- žloutek
- 1 lžíce
- voda
Kuchařky obsahující recept Závitky z listového těsta
(recept se nachází v 111 kuchařkách)
Závitky z listového těsta Komentáře k receptu