Závitky s marinovaným zelím
Tak toto je opravdu lahůdka! Závitky plněné kysaným zelím, které jsme nechali marinovat s jalovcem, petrželkou a bobkovým listem.
Postup přípravy receptu
Petržel, bobkový list a jalovec nasekáme nahrubo, smícháme s kysaným zelím a chilli, necháme rozležet přes noc. Brambory omyjeme a uvaříme doměkka, poté oloupeme a těsně před podáváním je osmahneme ze všech stran, dosolíme. Řízky trochu rozklepeme, na každý položíme lžíci zelí, zabalíme a upevníme. Dužinu rajčat nakrájíme na nudličky. Závitky opečeme v oleji ze všech stran, dochutíme, přidáme zbylé zelí a rajčata a smažíme spolu s masem. Zalijeme půl litrem vody a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Maso vyjmeme, rozmícháme v základu jíšku, zjemníme šlehačkou a povaříme. Dochutíme solí, pepřem a sypeme petrželkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- 400 g
- zelí kysané
- 50 g
- smetana
- 1/2 svazku
- petrželka
- - -
- chilli
- - -
- jalovec
- 800 g
- brambory
- 8 ks
- řízek vepřový
- - -
- sůl
- - -
- list bobkový
- - -
- pepř mletý
- 2 ks
- rajčata
- 1 lžíce
- jíška tmavá
Kuchařky obsahující recept Závitky s marinovaným zelím
(recept se nachází v 12 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
Moje velká kuchařka
417 receptů
Jonyho kuchařka
2574 receptů
Závitky s marinovaným zelím Komentáře k receptu