Závitky s broskvemi
Postup přípravy receptu
Krůtí prsa rozkrojíme na čtyři plátky, lehce naklepeme, osolíme i opepříme.
Nivu rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem. Na každý plátek masa položíme plátek šunky a na ni rozdělíme nivovou směs. Přiklopíme půlkou broskve, plátek zabalíme a spíchneme párátky, případně převážeme nití.
Rozpálíme olej a závitky zprudka opečeme. Poté je podlijeme trochou vývaru a pečeme v předehřáté troubě při 180°C doměkka.
Měkké závitky vyndáme a udržujeme teplé. Výpek zaprášíme moukou a opražíme. Poté podlijeme vývarem a provaříme. Přidáme nadrobno nakrájené půlky broskví (nebo nahrubo nastrouhané) a podle chuti přisolíme. Necháme prohřát.
Závitky pobáváme s vařenými brambory, obložené čerstvou zeleninou (rajčata, hlávkový salát, okurka) a přelité omáčkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 600 g
- krůtí prsa
-
na ozdobu
-
náplň
- 200 g
- niva
- 1 lžíce
- máslo
- 4 plátky
- drůbeží šunka
-
omáčka
- 2 ks
- půlka broskve
- 1 lžíce
- hladká mouka
-
podle chuti
-
podle potřeby
Závitky s broskvemi Komentáře k receptu