Závitky od šikmoočky
Čínskou pochoutku si můžete udělat i doma. Pokud chcete tak jdou méně dostupné ingredience jednoduše nahradit.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Bambusové výhonky, mrkev, jarní cibulku, čínské zelí, pórek, houby a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. V pánvi orestujeme kuřecí maso a přidáme všechny pokrájené ingredience. Zalijeme troškou vína, sójovou omáčkou a zaprášíme solamylem. Rozprostřeme si plátek těsta, na jednu třetinu dáme lžíci náplně, plátek přehneme přes náplň a skoro do poloviny stočíme. Závitky usmažíme na oleji dozlatova. Pokud nemůžete sehnat originální těsto, tak jej můžete nahradit listovým.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- olej
- - -
- houby šítake
- 120 g
- zelí čínské
- 3 ks
- mrkev
- - -
- víno rýžové
- 2 ks
- cibulka jarní
- 150 g
- prsa kuřecí
- 1 ks
- pórek
- 70 g
- výhonky bambusové
- - -
- těsto
- - -
- omáčka sójová
Závitky od šikmoočky Komentáře k receptu
rasisto
rasisto
rasisto
Z čeho se to těsto skládá? Jak si ho připravím?
...těsto lze nahradit tzv. rýžovým papírem...ten seženeš např. v tescu...Jsou to kulaté pláty, které se namočí a můžeš do nich posléze balit, co je libo... :-))
Na závitky se používá speciální těsto, které dostanete málokde, nejlépe v asijských prodejnách, proto se nahrazuje těstem na tažený závin.