Závin s rybí náplní
Takový štrůdl, ale trošku jinak. Tentokrát plněný kapřím masem a špenátem.
Postup přípravy receptu
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájené kapří filé, nastrouhané stroužky česneku, listy špenátu nebo kapusty a lehce osmahneme. Směs necháme lehce vychladnout a pak do ní vmícháme strouhanku a nadrobno nakrájený pórek. Malou část listového těsta dáme stranou a zbytek rozválíme na pomoučeném vále. Na placku těsta rozdělíme připravenou náplň, těsto zavineme a okraje k sobě přitiskneme. Závin přendáme na plech, ozdobíme ho různými tvary, které jsme vypíchali ze zbytku těsta a potřeme ho vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Závin se může podávat teplý i studený.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- - -
- špenát
- 1 ks
- cibule
- - -
- sůl
- 800 g
- maso kapří
- - -
- mouka hladká
- 3 lžíce
- strouhanka
- - -
- olej
- 1 balíček
- těsto listové
- 1 ks
- pórek
- 1 ks
- vejce
Závin s rybí náplní Komentáře k receptu
...ryba je taky maso a ryby jsou jedním z nejcitlivějších tvorů na Zemi a abyste vytvořili toto jídlo musíte vzít nůž a zabít... proto prosím vyřaďte tento recept z vegetariánských pokrmů.