Závin s jablky a ořechy
Postup přípravy receptu
Troubu si předehřejeme na 175 °C. Připravíme si nízký plech, pečící papír a čistou utěrku.
Mouku prosejeme do mísy, osolíme a spolu s vlažnou vodou a olejem uhněteme hnětačem (nejdříve stupeň 1, později 3) na hladké těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme odležet. Čím déle, tím lépe.
Mezitím si nasekáme ořechy. Z jablek, vanilkového a skořicového cukru, rumu a ořechů smícháme nádivku.
Odleželé těsto rozdělíme na čtyři díly a na pomoučené utěrce vyválíme do tenka. Pomáháme si i rukama. Rozpuštěným máslem potřeme těsto, posypeme strouhankou a rozprostřeme nádivku. Pomocí utěrky zabalíme do závinu, potřeme máslem a dáme na plech. Stejně postupujeme u zbylých třech dílů.
Záviny pečeme asi 45 minut dozlatova. Občas potřeme máslem, nebo vejcem.
Podáváme jemně posypané moučkovým cukrem nebo ozdobené šlehačkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 lžíce
- strouhanka
- 2 lžíce
- máslo (rozpuštěné a vychladlé)
-
nádivka
- 1 balíček
- skořicový cukr
- 1 lžíce
- rum
- 1/2 kg
- strouhaná jablka
- 100 g
- vlašské ořechy
- 1 balíček
- vanilkový cukr
-
těsto
- špetek
- sůl
- 125 ml
- vlažná voda
- 3 lžíce
- rostlinný olej
- 250 g
- hladká mouka
konvalinka autor receptu: Závin s jablky a ořechy
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Závin s jablky a ořechy Komentáře k receptu