Zasněžená kotleta s broskví
Hodí se jako jídlo při slavnostních příležitostech.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Vepřové kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Na pánvi je zprudka opečeme z obou stran. Zalijeme trochou alkoholu a vodou. Kotletu v pánvi přiklopíme a dusíme doměkka.
Broskve necháme okapat, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Pak maso odklopíme a na každou kotletu položíme půlku kompotované broskve. Jednotlivé kotlety posypeme nastrouhaným eidamem a dáme do trouby dozlatova zapéct.
Zasněžená kotleta s broskví dobře chutná s hranolky, bramborami, vhodné jsou i krokety a bramborová kaše. Zasněženou kotletu s broskví doplníme o zeleninovou oblohu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 dl
- vermouth Bianco
- 4 ks
- vepřová kotleta
- 15 dkg
- eidam
- 1 plechovka
- broskvový kompot
-
podle chuti
-
podle potřeby
Recept Zasněžená kotleta s broskví byl 15.08.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Zasněžená kotleta s broskví
(recept se nachází v 296 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5832 receptů
Hlavní jídla
54 receptů
masové
35 receptů
Zasněžená kotleta s broskví Komentáře k receptu
No jako jídlo při slavnostních příležitostech bych to nedělal, mohlo by dojít k velkému ztrapnění... maso s broskví a sýrem je největší hrůza co kdy kdo vymyslel (asi nějakej Čech)
neni slavnostni prilezitost jako slavnostni prilezitost ... bud jak bud, nemyslim si ze by doslo ke ztrapneni.
Jidlo jsem delal vice mene podle receptu s trochou improvizace, i pres to bylo velice dobre!
Velice doporucuji,je to moc dobre a vsem to naramne chutnalo :-)
Nijak zvlášť složité, ale ten výsledek! Veliká dobrota!