Zapékané steaky se zeleninou
Postup přípravy receptu
Na pekáček dáme ramu, hořčici a koření. Zamícháme. Ve směsi obalíme naklepané vepřové steaky a necháme chvilku uležet.
Na pánvi rozpálíme olej a steaky restujeme z obou stran dozlatova. Do pekáčku dolijeme trochu ramy, kečupu a na to položíme osmažené steaky. Posypeme je okapaným hráškem, fazolemi a okořeníme sekaným nebo prolisovaným česnekem a barevným pepřem, bazalkou a rozmarýnem. Jako další vrstvu rozložíme plátky hermelínu, paprikáše a nakonec položíme zbylé osmažené steaky.
V pánvi po masu lehce osmahneme cherry rajčátka a obložíme jimi steaky v pekáčku. Zastříkneme kečupem a podlijeme trochou horké vody. Steaky se zeleninou zapékáme při 200 - 250 °C asi 45 minut. V pulce pečeni podlijeme maso trochu smetanou ke šlehání a dopečeme.
Zapékané steaky se zeleninou můžeme podávat s jakkoliv upravenými brambory. Kdo má rád čerstvou zeleninu, může ji také přidat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 - 2 kg
- vepřový steak
-
na obalení
- 1 kelímek
- hořčice
- 1 kelímek
- kečup
-
na ozdobu
- 5 - 10 ks
- cherry rajče
-
nádivka
- 1 plechovka
- sterilované červené fazole
- 1 - 2 ks
- hermelín
- 1 plechovka
- sterilovaný hrášek
- 100 - 200 g
- paprikáš
-
podle potřeby
- 0,5 - 1 kelímku
- smetana ke šlehání
Kuchařky obsahující recept Zapékané steaky se zeleninou
(recept se nachází v 47 kuchařkách)
Zapékané steaky se zeleninou Komentáře k receptu