Zapékaná vepřová panenka
Výborný hlavní chod pro tu nejlepší příležitost. Zapečená vepřová panenka s bramborami a slaninou.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 10 lidí)
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku odblaníme, prošpikujemem anglickou slaninou a posypeme směsí koření - steak koření, pepř, granulovaný česnek. Nejlépe je nasypat koření na stůl, smíchat jej a panenku v něm pořádně obalit. Pak vezmeme potravinářskou folii a maso do ní nachvilku zabalíme.
Brambory nakrájíme na plátky, cibuli na jemné proužky. Vše vložíme do zapékací misky a posypeme směsí koření - sůl, tymián, bazalka. V misce promícháme a zalijeme šlehačkou.
Na brambory položíme maso, které polijeme olivovým olejem. Na maso položíme plátky slaniny a vložíme do trouby a pečeme cca 90 minut při 220°C.
Ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 600 g
- vepřová panenka
- 1 lžička
- bazalka
- 1 ks
- cibule
- 3 lžičky
- steak koření
- 30 dkg
- anglická slanina
- 1 ks
- šlehačka
- 8 ks
- brambory
- 1 lžička
- granulovaný česnek
- 3 lžíce
- olivový olej
- 1/2 lžičky
- tymián
- 1 lžička
- pepř černý
Kuchařky obsahující recept Zapékaná vepřová panenka
(recept se nachází v 153 kuchařkách)
VARENIE
2288 receptů
Maso vepřové
293 receptů
vepřové
117 receptů
Zapékaná vepřová panenka Komentáře k receptu
obalenou panenku po odležení cca 2 hod jsem opekl ze všech stran na olivovém oleji aby se zatáhla , polovinou oleje jsem ji na směsi zemáků polil ,na druhé polovině jsem svařil cca 2dci červeného vína a přidal jsem ji na panenku před dopečením