Zapečený bramborový nákyp
Bramborové plátky zapečené s vepřovou panenkou a to vše je zalité sladkou smetanou. Kůrčičku všemu udělá strouhaný sýr.
Postup přípravy receptu
Brambory nakrájíme na silnější plátky. Připravíme si formu, kterou vymažeme máslem a po stranách vyskládáme bramborami. Panenky opláchneme a zbavíme blan. Nakrájíme je na silnější medailonky, posypeme solí a pepřem a lehce opečeme na pánvi na tuku. Cuketu nakrájíme na kolečka. Brambory pečeme asi 30 minut v troubě a poté do středu vyskládáme panenky střídavě s cuketou. Povrch posypeme nakrájeným česnekem a zalijeme smetanou, do níž jsme přidali trošku nastrouhaného muškátového oříšku. Na závěr nákyp posypeme strouhaným sýrem a pečeme asi ještě 10 minut.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- 100 g
- sýr strouhaný
- 200 ml
- smetana
- - -
- sůl
- 600 g
- panenka vepřová
- - -
- pepř mletý
- 600 g
- brambory
- - -
- olej
- - -
- oříšek muškátový
- 1 ks
- cuketa
- - -
- máslo
Zapečený bramborový nákyp Komentáře k receptu