Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Postup přípravy receptu

Veškerou zeleninu a houby (nejlépe hříbky) očistíme a nakrájíme.

Na olivovém oleji necháme zesklovatět na tenké plátky nakrájenou cibuli, červenou kapii, bílou papriku, přidáme nakrájené houby, nadrobno nasekanou chili papričku, osolíme, opepříme, ochutíme drceným česnekem, okořeníme provensalským kořením a dusíme za občasného míchání. Směs by měla být al dente.

Mezitím uvaříme italské těstoviny - mušle nebo vřetena. Těstoviny vaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.

Zapékací misku vymažeme máslem, dáme vrstvu těstovin, poté zeleninu a navrch opět těstoviny. Po mírném zapečení zalijeme rozšlehanými vajíčky a posypeme strouhaným parmazánem.

Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami ozdobíme jarní cibulkou a zelenou petrželkou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  2 ks

  cibule

  

  2 ks

  žlutá paprika

  

  10 dkg

  strouhaný parmazán

  

  1 l

  velká červená paprika

  

  40 dkg

  těstoviny

  

  4 ks

  vejce

  

  50 dkg

  čerstvé houby

• na ozdobu

  

  jarní cibulka

  

  10 lístků

  zelená petrželka

• podle chuti

  

  pepř

  

  chilli paprička

  

  česnek

  

  sůl

  

  provensálské koření

• podle potřeby

  

  máslo na vymazání

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty