Zapečené těstoviny s kuřecími játry
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Měkké scedíme a promícháme se lžící oleje a usekanou bazalkou. Kuřecí játra očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Česnek prolisujeme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Papriku a pórek očistíme a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme. Smetanu smícháme s jogurtem, lžící oleje a vejcem.
Na pánvi rozškvaříme slaninu, na které orestujeme játra dorůžova. Potom vmícháme žampiony, papriku a krátce podusíme. Nakonec přidáme pórek a směs podle chuti osolíme a opepříme.
Masovo-zeleninovou směs promícháme s těstovinami a vložíme do zapékací mísy. Vše přelijeme smetanovou zálivkou a v předehřáté troubě zapečeme. Před koncem dopečení, až vše ztuhne, povrch posypeme hustou vrstvou sýru. Jakmile sýr zezlátne, zapečené těstoviny s kuřecími játry vyjmeme, rozdělíme na porce a podáváme.
Vhodnou přílohou k zapečeným těstovinám je čerstvý zeleninový salát.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 350 g
- kuřecí játra
- 200 g
- žampiony
- 4 - 5 stroužků
- česnek
- 1 ks
- žlutá paprika
- 2 lžíce
- usekaná bazalka
- 200 g
- pórek
- 60 g
- slanina
- 500 g
- penne
- 200 g
- strouhaný sýr
-
podle chuti
-
podle potřeby
-
zálivka
- 200 ml
- zakysaná smetana
- 150 ml
- bílý jogurt
- 1 ks
- vejce
Zapečené těstoviny s kuřecími játry Komentáře k receptu
Opravdu doporučuji, moc dobré.