Zapečené plněné palačinky
Tato pochoutka z palačinek jistě potěší všechny milovníky špenátu.
Postup přípravy receptu
Špenátové listy ponoříme do vařící vody, scedíme pod studenou vodou, propláchneme, vymačkáme a nasekáme na malé kousky. Špenátem vyložíme dno zapékací misky. Osolíme, přidáme smetanu a prolisovaný česnek. Smícháme.
Vejce uvaříme natvrdo. Zbytek vajec rozkvedláme se 4 lžícemi vody a trochou soli.
Na troše másla usmažíme 4 palačinky. Na palačinky položíme plátky šunky.
Rajčata spaříme, oloupeme, odrstraníme jádřinec a nakrájíme na kostičky. Houby rozsekáme a opečeme na másle. Smícháme je s rajčaty, rozsekanými vejci, trochou pepře a tymiánem. Směsí naplníme palačinky.
Palačinky svineme a položíme do zapékací mísy na pekáč. Zapečeme a posypeme petrželkou a strouhaným sýrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 stroužek
- česnek
- 250 g
- žampiony
- 1/8 l
- smetana
- 6 ks
- vejce
- 500 g
- špenát
- 4 plátky
- šunka
-
na ozdobu
- 2 lžíce
- nasekaná petrželka
- 75 g
- strouhaná gouda
-
podle chuti
-
podle potřeby
Zapečené plněné palačinky Komentáře k receptu