Zapečené nové brambory

1 hod | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 2616x
Recept na zapečené nové brambory jemně ochucené cibulkou, česnekem a rozmarýnem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Nové stejně velké brambory řádně omyjeme a vložíme do vroucí osolené vody. Brambory vaříme asi 10 - 12 minut do poloměkka, potom je slijeme a necháme chladnout.

Mezitím oloupaný česnek a cibuli nakrájíme na drobné proužky a čerstvý rozmarýn jemně nasekáme. V pánvi rozpustíme máslo s olejem, na kterém necháme cibuli, česnek a rozmarýn zpěnit. V míse rozšleháme vejce se smetanou a mlékem a zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Tvrdý sýr jemně nastrouháme.

Zchladlé brambory i se slupkou nakrájíme na plátky silné asi 4 mm a opatrně je promícháme s orestovanou cibulovou směsí. Vše rozložíme v tenčí vrstvě do pekáče, zalijeme vaječnou zálivkou a posypeme sýrem. Nové brambory pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut dozlatova.

Zapečené nové brambory můžeme podávat jako sytou přílohu k lehčím pokrmům jako jsou ryby, ale i jako samostatný chod se zeleninovým salátem.

Jarka-P autor receptu:

Zapečené nové brambory

Počet přidaných receptů: 1629

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
19 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Zapečené nové brambory

Recept se nachází v 69 kuchařkách
Bramborové pokrmy
Jarka-P
Bramborové pokrmy 86 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7388 receptů
VREGULI
JÍDLA Z BRAMBOR 123 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zapečené nové brambory

Přidat příspěvek k receptu Zapečené nové brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept