Zapečené meruňky v krému
Je čas meruněk, zkuste tento jednoduchý dezert.
Postup přípravy receptu
Meruňky rozkrájíme na půlky a necháme projít varem ve vodě s cukrem. Necháme okapat.
Mezitím si do formy vymazané máslem naskládáme piškoty, které pokapeme cukrovým nálevem z meruněk. Na piškoty poklademe meruňky a vše zalijeme krémem.
Ten si připravíme následovně: Pudinkový prášek a žloutky rozmícháme v části studeného mléka, vlijeme je do zbývajícího horkého mléka s polovinou cukru a vaříme 2 minuty. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj druhou polovinu cukru a vanilkový cukr. Sníh zašleháme do ještě teplého krému.
Meruňky pečeme přibližně 25 minut na 170 °C.
Zapečené meruňky v krému můžeme podávat jak teplé, tak i studené.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 ml
- voda
- 100 g
- dětské piškoty
- 60 g
- cukr krupice
- 600 g
- meruňky
-
krém
- 2 ks
- vejce
- 80 g
- cukr krupice
- 500 ml
- mléko
- 15 g
- pudinkový prášek
- 1 ks
- vanilkový cukr
-
podle potřeby
Zapečené meruňky v krému Komentáře k receptu