Zapečené kotlety se žampiony
Postup přípravy receptu
Předem si rozehřejeme troubu.
Vepřové kotlety očistíme, omyjeme a okraje lehce nařízneme. Pak je osolíme a opepříme. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Do pekáčku nalijeme olej. Nasypeme kolečka cibule, rozložíme na ně kotlety. Mírně je polijeme a vložíme do předehřáté trouby.
Žampiony otřeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme, nařízneme do kříže a spaříme. Spařená rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ementál nastrouháme.
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme žampiony, rajčata, chvíli podusíme a zalijeme smetanou. Přidáme vegetu, zamícháme a potom směs se žampiony přendáme na otočené kotletky na pekáčku.
Asi po 20 - 30-ti minutách posypeme kotlety ementálem se zelenou petrželovou natí a zvolna vše pečeme, až se rozpustí sýr.
Zapečené kotlety se žampiony podáváme třeba s bramborovou kaší a s okurkovým salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 lžíce
- olej
- 2 dl
- kysaná smetana
- 100 g
- ementál
- 50 g
- máslo
- 4 - 5 plátků
- vepřová kotleta
- 200 g
- žampiony
- 4 ks
- rajče
- 1 - 2 ks
- cibule
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Zapečené kotlety se žampiony
(recept se nachází v 104 kuchařkách)
Zapečené kotlety se žampiony Komentáře k receptu