Zapečené houby s brambory

Postup přípravy receptu

Očištěné houby pokrájíme na malé kousky, podobně jako na smaženici. Houby uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat. Dále oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno.

Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme, přidáme houby, kmín, pepř a podusíme. Mezitím oloupeme a opláchneme brambory, které dále nakrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi vymazaný pekáček. Střídáme vrstvu brambor a vrstvu hub.

Mléko ohřejeme v kastrolku a pekáček vyložený vsrstvami brambor a hub jím zalijeme. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova. Vejce rozšleháme ve zbytku mléka a těsně před dopečením nalijeme navrchní vrstvu pekáčku.

Pečeme dokud povrch nezezlátne.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  500 g

  houby

  

  500 ml

  mléko

  

  2 ks

  vejce

  

  voda

  

  1 kg

  brambory

  

  2 ks

  cibule

  

  1 lžíce

  máslo

• podle chuti

  

  olej

  

  mletý černý pepř

  

  sůl

  

  mletý kmín

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty