Zapečené cannelloni se špenátem
Postup přípravy receptu
Špenát rozmrazíme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Lístky bazalky omyjeme, osušíme a rozmixujeme spolu s jednou cibulí, česnekem, špenátem, oříšky, parmazánem a 4 lžícemi olivového oleje. Podle chuti směs osolíme a naplníme jí cannelloni. Mozzarellu nakrájíme na kostičky.
Zapékací misku vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Cannelloni rozložíme na připravenou misku.
Na pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět druhou cibuli. Přidáme rajčata, zakysanou smetanu a vše mícháme, dokud omáčka zhoustne. Pak ji osolíme a opepříme. Podle potřeby ji můžeme osladit. Touto omáčkou přelijeme připravené cannelloni a posypeme vše kostičkami mozzarelly. Nakonec na vše rozložíme vločky másla a necháme v troubě asi 45 minut zapéct.
Po upečení pokrm ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 25 - 30 ks
- cannelloni
-
na ozdobu
- 250 g
- mozzarella
- 1 lžíce
- máslo
-
nádivka
- 300 g
- parmazán
- 150 g
- piniová semínka
- 1 ks
- cibule
- 300 g
- mražený špenát
- 2 stroužky
- česnek
- 4 lžíce
- olivový olej
- 2 svazky
- bazalka
-
omáčka
- 1 špetka
- cukr
- 1 ks
- cibule
- 2 lžíce
- olivový olej
- 750 g
- sterilovaná rajčata
- 300 g
- zakysaná smetana
Zapečené cannelloni se špenátem Komentáře k receptu