Zapečené brambory s nivou a kuřecím
Zbyly vám kousky kuřete a šťáva ze včerejšího oběda? Pak ve zapečte ve výborné kombinaci brambor, nivy a smetany.
Postup přípravy receptu
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Pak je prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Nivu a sýr samostatně nastrouháme. Pekáč vymastíme. Maso a nivu rozdělíme na 2 části, brambory na 3.
Pokud nemáme zbytek masa, uvaříme si špalíčky (8 - 10ks) ve slané vodě a obereme je. Šťávu si připravíme z osmahnuté cibulky, vývaru ze špalíčků a zahustíme tmavou jíškou.
Do pekáče uložíme vrstvu bramborových plátků. Rozložíme na ni část kuřecího a zalijeme šťávou z kuřete. Posypeme polovinou nivy. Pak opět poklademe plátky brambor. Tak pokračujeme do konce. Vše zalijeme smetanou a důkladně posypeme strouhanou cihlou.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 - 45 minut.
Ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 kg
- brambory
- 30 dkg
- cihla
- 15 dkg
- niva
- 2 kelímky
- smetana ke šlehání
Zapečené brambory s nivou a kuřecím Komentáře k receptu