Zapečená treska v bešamelu
Mořská treska zapečená v sýrovém bešamelu se špenátem a bramborem.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce doměkka a nakrájíme na plátky. Maso omyjeme, osušíme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut rozležet. Česnek oloupeme a prolisujeme. Špenát očistíme a vypereme.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme horkým mlékem, povaříme , vmícháme strouhaný sýr a listy špenátu. Ochutíme solí, česnekem a pepřem.
Rybu zprudka z obou stran opečeme na oleji. Zapékací mísu vytřeme máslem a vyložíme nakrájenými vařenými brambory. Osolíme, opepříme, zakryjeme polovinou bešamelu, na který rozložíme opečenou rybu, opět přelijeme bešamelem. Zapečeme v horké troubě dozlatova.
Zapečenou tresku se sýrovo-špenátovým bešamelem podáváme se zeleninovými saláty.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- listový špenát
- 2 stroužky
- česnek
- 500 g
- mořská treska
- 80 g
- máslo
- 100 g
- hladká mouka
- 4 ks
- brambory
- 150 g
- strouhaný eidam
- 250 ml
- mléko
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Zapečená treska v bešamelu
(recept se nachází v 49 kuchařkách)
Moje Recepty
380 receptů
moje
70 receptů
zdavě
36 receptů
Zapečená treska v bešamelu Komentáře k receptu
Jídlo nám všem moc chutnalo. Dělala přesně jak bylo v receptu a byla to mňamka:-)