Zapečená krkovice s brokolicí
Postup přípravy receptu
Syrové brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Plátky krkovice naklepeme, okraje nakrojíme, plátky osolíme a lehce opepříme. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Brokolici rozebereme na růžičky, spaříme a necháme okapat.
Vymažeme pekáč máslem, poklademe do něj část brambor. Vrstvu brambor osolíme. Na ně rozložíme plátky krkovice. Na každý plátek dáme plátek slaniny a vše posypeme kolečky cibule. Vrstvu cibule poházíme růžičkami brokolice a poklademe zbylými brambory. Vrstvu brambor jemně posypeme grilovacím kořením, ale nesolíme. Brambory pokryjeme plátkovým sýrem a anglickou slaninou. Pekáč s brokolicí přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct na 200 °C asi 30 - 45 minut. Pak alobal sundáme trochu podlijeme vodou a necháme v troubě ještě 20 minut dopéct.
Zapečenou krkovici s brokolicí rozdělíme na talíře, ozdobíme petrželkou nebo zelenou cibulkou a ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- vepřová krkovice
- 20 dkg
- anglická slanina
- 1 ks
- cibule
- 1 kg
- brambory
- 1 balíček
- plátkový sýr
- 1 ks
- brokolice
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Zapečená krkovice s brokolicí
(recept se nachází v 105 kuchařkách)
Zapečená krkovice s brokolicí Komentáře k receptu
já jsem dala brambory, ty osolila a trošku opepřila, na to dala cibuli, pak maso, to taky trošku osolila, na to pak slaninu, brokolici a zasypala na kousíčky nakrájenou nivou a nakonec brambory, zase trošku osolila, posypala trošíčkem koření na americké brambory a mletým rozmarýnem. pekáč jsem vůbec nezakrývala. vynikající.
Určitě nám to musíš uvařit, máme velký hlad. Vypadá to dobře. Udělej ale radši 8 porcí. Díky
je to výborné,dá se to jíst i studené