Zapečená kapusta s hovězím masem
Recept na zapečenou kapustu s vařeným hovězím masem z polévky.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Hovězí maso z polévky (může být i maso z konzervy) nakrájíme na menší kousky. Kapustu očistíme a uvaříme v osolené vodě, vychladlou kapustu pomeleme.
Žloutky utřeme se solí, s půlkou másla, přidáme muškátový květ, posekanou zelenou petrželku, prolisovaný česnek a pomletou kapustu. Směs zahustíme strouhankou navlhčenou mlékem a nakonec vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Pekáček vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a dáme půlku kapustové směsi. Kapustu poklademe masem a zakryjeme druhou částí kapusty. Dáme do vyhřáté trouby asi na 30 minut zapékat.
Zapečenou kapustu na talíři posypeme osmaženou slaninou. Zapečenou kapustu s hovězím masem podáváme s vařeným bramborem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 g
- strouhanka
- 1/8 kg
- máslo
- 1- 2 stroužků
- česnek
- 400 g
- vařené hovězí maso
- 1/2 l
- mléko
- 3 ks
- vejce
- 1 hlávka
- větší kapusta
-
na ozdobu
- 50 g
- slanina
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Zapečená kapusta s hovězím masem
(recept se nachází v 34 kuchařkách)
VARENIE
2288 receptů
klasika
237 receptů
Maso hovězí
100 receptů
Zapečená kapusta s hovězím masem Komentáře k receptu