Žampionové ledvinky

Postup přípravy receptu

Ledvinky pořádně očistíme, opereme a nakrájíme na tenké plátky. Na másle osmahneme na plátky pokrájené žampiony. Zvlášť v kastrolku si doměkka uvaříme zmrazený hrášek a scedíme.

Na tuku opečeme nakrájenou anglickou slaninu a pokrájenou cibuli. Přidáme ledvinky, posekanou zelenou petrželku a krátce osmahneme. Zalijeme vínem, přidáme žampiony a hrášek, opepříme, přidáme ostrý kečup a krátce spolu podusíme. Posypeme podravkou a podle chuti osolíme.

Hotové žampionové ledvinky podáváme s rýží a posypané kroužky z lahůdkové cibulky.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1/2 balíčku

  mražený hrášek

  

  1 dl

  bílé víno

  

  1 ks

  cibule

  

  1 lžíce

  čerstvá petrželka

  

  5 dkg

  anglická slanina

  

  1/4 kg

  žampiony

  

  1/2 kg

  vepřové ledvinky

  

  3 lžíce

  ostrý kečup

• na ozdobu

  

  lahůdková cibulka

• podle chuti

  

  sůl

  

  mletý pepř

  

  podravka

• podle potřeby

  

  máslo

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty