Žampionová omáčka s bylinkami

45 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 5104x
Žampionová bezmasá omáčka s bylinkami.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Žampiony (nebo jiné houby) očistíme a nastrouháme na větším struhadle nebo je nakrájíme na velmi malé kousíčky. Houby orestujeme na másle nebo oleji. Osolíme, lehce podlijeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a provaříme. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.

V závěru přidáme do omáčky bylinky - nasekanou pažitku, kopr a petrželku. Můžeme dochutit houbovým kořením.

Žampionová omáčka s bylinkami je výborná s těstovinou či knedlíky.

autor receptu:

Žampionová omáčka s bylinkami

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

na porce
Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,8
skvělý recept
20 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Žampionová omáčka s bylinkami

Recept se nachází v 73 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Žampionová omáčka s bylinkami

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • Omáčka výborná,rychlá, přidala jsem houbový bujón a kdo nemá rád kopr nemusí ho tam dávat. Dá se použít i k hovězímu,vařenému masu a jako příloha se mohou použít i brambory nebo bramborový knedlík.

  • kristyy
    Text komentáře byl smazán. kristyy 07.08.2012 11:49:30

    Text komentáře byl smazán.

    • tak jsem se uklikla a smazala si předchozí komentář ... omáčka je výborná ! Doporučuji s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží :-) a místo smetany na vaření použít smetanu ke šlehání ;)

  • doporučení Roland 16.08.2011 00:22:44

    Doporučuji namísto smetany na vaření dát zakysanou smetanu.
    Ten kdo nemá rád kopr může dát bazalku a rukolu.
    Při podlití můžeme krátce nechat projít varem s kostkou zeleninového
    bujónu na zvýraznění celkové chuti.
    Vařil jsem to 2x, jednou podle původního receptu a jednou
    podle mého doporučení.
    Záleží co komu chutná... Určitě zkuste oboje. :-)

    • Díky za tip, zakysanku miluju, ale nesmí se provářet, jinak omáčka není hladká.Se zakysankou jsou výborné tzv. valašské kůsky..tam je vepřové maso, houby a zakysanka. Podívám se zda tu recept najdu a případně ho sem vložím.

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Žampionová omáčka s bylinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept