Žampionová omáčka s bylinkami

45 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 4752x
Žampionová bezmasá omáčka s bylinkami.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Žampiony (nebo jiné houby) očistíme a nastrouháme na větším struhadle nebo je nakrájíme na velmi malé kousíčky. Houby orestujeme na másle nebo oleji. Osolíme, lehce podlijeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a provaříme. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.

V závěru přidáme do omáčky bylinky - nasekanou pažitku, kopr a petrželku. Můžeme dochutit houbovým kořením.

Žampionová omáčka s bylinkami je výborná s těstovinou či knedlíky.

autor receptu:

Žampionová omáčka s bylinkami

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

na porce
Vaše cena 2999 běžně 5554 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
19 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Žampionová omáčka s bylinkami

Recept se nachází v 73 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Žampionová omáčka s bylinkami

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • Omáčka výborná,rychlá, přidala jsem houbový bujón a kdo nemá rád kopr nemusí ho tam dávat. Dá se použít i k hovězímu,vařenému masu a jako příloha se mohou použít i brambory nebo bramborový knedlík.

  • kristyy
    Text komentáře byl smazán. kristyy 07.08.2012 11:49:30

    Text komentáře byl smazán.

    • tak jsem se uklikla a smazala si předchozí komentář ... omáčka je výborná ! Doporučuji s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží :-) a místo smetany na vaření použít smetanu ke šlehání ;)

  • doporučení Roland 16.08.2011 00:22:44

    Doporučuji namísto smetany na vaření dát zakysanou smetanu.
    Ten kdo nemá rád kopr může dát bazalku a rukolu.
    Při podlití můžeme krátce nechat projít varem s kostkou zeleninového
    bujónu na zvýraznění celkové chuti.
    Vařil jsem to 2x, jednou podle původního receptu a jednou
    podle mého doporučení.
    Záleží co komu chutná... Určitě zkuste oboje. :-)

    • Díky za tip, zakysanku miluju, ale nesmí se provářet, jinak omáčka není hladká.Se zakysankou jsou výborné tzv. valašské kůsky..tam je vepřové maso, houby a zakysanka. Podívám se zda tu recept najdu a případně ho sem vložím.

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Žampionová omáčka s bylinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept