Žampionová omáčka s bylinkami

45 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 4889x
Žampionová bezmasá omáčka s bylinkami.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Žampiony (nebo jiné houby) očistíme a nastrouháme na větším struhadle nebo je nakrájíme na velmi malé kousíčky. Houby orestujeme na másle nebo oleji. Osolíme, lehce podlijeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně a provaříme. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem.

V závěru přidáme do omáčky bylinky - nasekanou pažitku, kopr a petrželku. Můžeme dochutit houbovým kořením.

Žampionová omáčka s bylinkami je výborná s těstovinou či knedlíky.

autor receptu:

Žampionová omáčka s bylinkami

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 6990 Kč sleva 43 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
19 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Žampionová omáčka s bylinkami

Recept se nachází v 73 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Žampionová omáčka s bylinkami

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • Omáčka výborná,rychlá, přidala jsem houbový bujón a kdo nemá rád kopr nemusí ho tam dávat. Dá se použít i k hovězímu,vařenému masu a jako příloha se mohou použít i brambory nebo bramborový knedlík.

  • kristyy
    Text komentáře byl smazán. kristyy 07.08.2012 11:49:30

    Text komentáře byl smazán.

    • tak jsem se uklikla a smazala si předchozí komentář ... omáčka je výborná ! Doporučuji s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží :-) a místo smetany na vaření použít smetanu ke šlehání ;)

  • doporučení Roland 16.08.2011 00:22:44

    Doporučuji namísto smetany na vaření dát zakysanou smetanu.
    Ten kdo nemá rád kopr může dát bazalku a rukolu.
    Při podlití můžeme krátce nechat projít varem s kostkou zeleninového
    bujónu na zvýraznění celkové chuti.
    Vařil jsem to 2x, jednou podle původního receptu a jednou
    podle mého doporučení.
    Záleží co komu chutná... Určitě zkuste oboje. :-)

    • Díky za tip, zakysanku miluju, ale nesmí se provářet, jinak omáčka není hladká.Se zakysankou jsou výborné tzv. valašské kůsky..tam je vepřové maso, houby a zakysanka. Podívám se zda tu recept najdu a případně ho sem vložím.

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Žampionová omáčka s bylinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept