Základní recept na italské těstoviny

25 min | příloha | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 2766x
Základ pro přípravu italských vaječných těstovin. Není nad domácí těstoviny!
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli (solíme málo, jinak by těsto špatně vysychalo). Do mouky uděláme důlek, do něhož opatrně nalijeme vejce rozšlehaná s vlažnou vodou, zároveň těsto zpracováváme nožem. Nakonec hmotu hněteme důkladně rukama, až vypracujeme hladké těsto.

Takto připravené těsto dále zpracováváme podle příslušných receptur.

Doporučení: Ze základního receptu na italské těstoviny můžeme připravit tagliatelle (širší nudle), lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli, barevné těstoviny.

autor receptu:

Základní recept na italské těstoviny

Počet přidaných receptů: 50

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Základní recept na italské těstoviny - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1421 kJ / 339,4 kCal (na 1 porci)
Vaše cena 2499 běžně 6040 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Základní recept na italské těstoviny

Recept se nachází v 30 kuchařkách
janarip
Ostatní 11 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB
LUBOŠ
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB 563 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Základní recept na italské těstoviny

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Těsto katfi 04.10.2013 16:56:51

    Zdravím chtěla bych se zeptat,zda se vyvalené pláty testa nechávaji vysusit pri krájeni jak to byva u jinych receptu,nebo se musi toto testo zpracovat ihned a testoviny ihned nakrajene uvařit? Diky moc za odpoved. Jelikoz se mi tento recept zda strasne jednoduse napsany nez jinde.

    • Re: Těsto Jana 16.10.2013 09:14:48

      Zdravím děkuji za dotaz. Já mám na robotu nástavec na těstoviny, tak těsto nevyvaluji a nesuším. Jen už hotové těstoviny.

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Základní recept na italské těstoviny
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co jsou to příštitná tělíska?

    Co jsou to příštitná tělíska?

    Příštítná tělíska jsou malé kulovité útvary zhruba o velikosti hrášku, uložená v blízkosti štítné žlázy, přesněji na jejím zadním laloku. Vylučují hormon s názvem parathormon, který reguluje metabolismus vápníku, tedy zpětně zvyšuje jeho vstřebávání v ledvinách a snižuje koncentraci fosfátů v krvi. Rozeznáváme příštítná tělíska vnitřní a vnější.

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?




přidat nový recept