Základní recept na italské těstoviny

25 min | příloha | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 2750x
Základ pro přípravu italských vaječných těstovin. Není nad domácí těstoviny!
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Mouku nasypeme na vál a promícháme se špetkou soli (solíme málo, jinak by těsto špatně vysychalo). Do mouky uděláme důlek, do něhož opatrně nalijeme vejce rozšlehaná s vlažnou vodou, zároveň těsto zpracováváme nožem. Nakonec hmotu hněteme důkladně rukama, až vypracujeme hladké těsto.

Takto připravené těsto dále zpracováváme podle příslušných receptur.

Doporučení: Ze základního receptu na italské těstoviny můžeme připravit tagliatelle (širší nudle), lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli, barevné těstoviny.

autor receptu:

Základní recept na italské těstoviny

Počet přidaných receptů: 50

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Základní recept na italské těstoviny - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1421 kJ / 339,4 kCal (na 1 porci)
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Základní recept na italské těstoviny

Recept se nachází v 30 kuchařkách
janarip
Ostatní 11 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB
LUBOŠ
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB 558 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Základní recept na italské těstoviny

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Těsto katfi 04.10.2013 16:56:51

    Zdravím chtěla bych se zeptat,zda se vyvalené pláty testa nechávaji vysusit pri krájeni jak to byva u jinych receptu,nebo se musi toto testo zpracovat ihned a testoviny ihned nakrajene uvařit? Diky moc za odpoved. Jelikoz se mi tento recept zda strasne jednoduse napsany nez jinde.

    • Re: Těsto Jana 16.10.2013 09:14:48

      Zdravím děkuji za dotaz. Já mám na robotu nástavec na těstoviny, tak těsto nevyvaluji a nesuším. Jen už hotové těstoviny.

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Základní recept na italské těstoviny
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept