Výtečná celerová polévka

1 hod | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 102885x
Výtečná a jednoduchá celerová krémová polévka.
Komentáře receptu 18
Uvařil jsem to (Recept vařilo 19 lidí)


Postup přípravy receptu

Celer očistíme a oloupeme, nakrájíme na větší kostky. Stejné množství brambor oloupeme a nakrájíme na podobné kostky jako celer.Vložíme do vařící vody, přidáme koření, masox, osolíme a vaříme doměkka. Já polévku vařím v papiňáku cca 30 minut.

Po dovaření vyjmeme koření a rozmixujeme - používám tyčový mixér. Přidáme smetanu, může být i zakysaná. Celerovou polévku prohřejeme a případně dochutíme podle potřeby.

Tato celerová polévka je krémovitá a opravdu velmi dobrá. Podáváme ji s opečeným chlebem nebo rohlíkem.

Pokud vynecháme kostku masoxu a nahradíme ji zeleninovým bujónem, potom je celerová polévka vhodná i pro vegetariány.

autor receptu:

Výtečná celerová polévka

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

4,4
skvělý recept
80 hlasujících
  • Recept Výtečná celerová polévka - Výtečná celerová polévka

Kuchařky obsahující recept Výtečná celerová polévka

Recept se nachází v 230 kuchařkách
myš1
recepty 4618 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2724 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výtečná celerová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 18
  • výtečná celerová polévka julie (tecka) skorkovska 01.02.2015 14:06:48

    Skutečně výtečná, moc nám chutnala... :)
    díky

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka Kamila 07.01.2015 14:11:13

    Nam nam polevka,jen jsem si udelala predem klasicky vyvar,pridala mrkev kvuli barvicce,trochu podravky super!

  • V Anglii mě jedna známá naučila dát jen jednu bramboru a po rozmixování trochu mletého koriandru namísto bobk.listu a pepře - je to výborné. Mrkev tam ale nedávám - jen samotný celer.

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka destiny82 10.10.2014 20:28:57

    Místo masoxu jsem dala na dvě půlky cibuli, na kostičky dvě mrkve a větvičku libečku. paráda....

  • jak beton kylle 28.02.2014 12:38:24

    Napříště si alespoň ze slušnosti k lidem, kteří to budou chtít po vás uvařit, odměřte množství ingrediencí. 1kg celeru, 1kg brambor a 1L vody je vhodné tak akorát na betonování. Mystifikovat někoho rádoby přesně uvedeným množstvím ingrediencí je dle mého drzost. Jinak recept chuťově dobrý.

  • Celerova polevka davidont 17.09.2013 17:28:56

    Vyzkousel jsem a je fakt moc dobra :)

    • Re: Celerova polevka Hana 16.10.2013 13:48:44

      Zrovna jsem polévku dovařila. Je výborná. Já jsem polévku nerozmixovala, ale trošku zahustila bešamelovou omáčkou. No sem zvědavá co tomu bude drahá polovička říkat...

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka Luu 21.08.2013 13:56:58

    Velmi chutná polévka ;) Sice jsem trošku pozměnila recept - nakrájený celer s bramborami jsem orestovala na másle a pak zalila vroucí vodou, dochutila zeleninovým bujonem, solí a pepřem, místo smetany jsem dala bílý jogurt - a výsledek je fantastický :) teda aspoň pro mě. Uvidíme jak to bude chutnat příteli až přijde z práce ;) :D

  • děláte si legraci vita 07.03.2013 21:40:50

    opravdu jste schopni používat masox nebo bujon a prezentovat to veřejně? To jste tak líní udělat vývar?

Celkový počet komentářů: 18
Nalezeno receptů: 18
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výtečná celerová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kolagen v péči o pleť podle věku

    Kolagen v péči o pleť podle věku

    Denně a ze všech stran slyšíme z reklam na pleťové krémy alarmující upozornění na nezbytnost udržování pevné, zdravé a mladé pleti pomocí kolagenu. Co je vlastně kolagen? A proč je pro naši pokožku tak důležitý? V dnešním článku se dozvíte, jak správně pečovat o pleť v různých věkových kategoriích.

  • Tuřín - zelenina vhodná při redukční dietě

    Tuřín - zelenina vhodná při redukční dietě

    Tuřín je roky opomíjená kořenová zelenina napěchovaná vitamíny. Je to na pěstování nenáročná brukvovitá rostlina, jejím dalším pozitivem je absolutní mrazuvzdornost. Důvodů, proč byla roky odstrkovaná do pozadí, může být spousta. Kdysi byl tuřín jednou z hlavních potravin všech vrstev obyvatelstva.




přidat nový recept