Výtečná celerová polévka

1 hod | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 101345x
Výtečná a jednoduchá celerová krémová polévka.
Komentáře receptu 18
Uvařil jsem to (Recept vařilo 19 lidí)


Postup přípravy receptu

Celer očistíme a oloupeme, nakrájíme na větší kostky. Stejné množství brambor oloupeme a nakrájíme na podobné kostky jako celer.Vložíme do vařící vody, přidáme koření, masox, osolíme a vaříme doměkka. Já polévku vařím v papiňáku cca 30 minut.

Po dovaření vyjmeme koření a rozmixujeme - používám tyčový mixér. Přidáme smetanu, může být i zakysaná. Celerovou polévku prohřejeme a případně dochutíme podle potřeby.

Tato celerová polévka je krémovitá a opravdu velmi dobrá. Podáváme ji s opečeným chlebem nebo rohlíkem.

Pokud vynecháme kostku masoxu a nahradíme ji zeleninovým bujónem, potom je celerová polévka vhodná i pro vegetariány.

autor receptu:

Výtečná celerová polévka

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

4,4
skvělý recept
80 hlasujících
  • Recept Výtečná celerová polévka - Výtečná celerová polévka

Kuchařky obsahující recept Výtečná celerová polévka

Recept se nachází v 228 kuchařkách
myš1
recepty 4618 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2723 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výtečná celerová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 18
  • výtečná celerová polévka julie (tecka) skorkovska 01.02.2015 14:06:48

    Skutečně výtečná, moc nám chutnala... :)
    díky

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka Kamila 07.01.2015 14:11:13

    Nam nam polevka,jen jsem si udelala predem klasicky vyvar,pridala mrkev kvuli barvicce,trochu podravky super!

  • V Anglii mě jedna známá naučila dát jen jednu bramboru a po rozmixování trochu mletého koriandru namísto bobk.listu a pepře - je to výborné. Mrkev tam ale nedávám - jen samotný celer.

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka destiny82 10.10.2014 20:28:57

    Místo masoxu jsem dala na dvě půlky cibuli, na kostičky dvě mrkve a větvičku libečku. paráda....

  • jak beton kylle 28.02.2014 12:38:24

    Napříště si alespoň ze slušnosti k lidem, kteří to budou chtít po vás uvařit, odměřte množství ingrediencí. 1kg celeru, 1kg brambor a 1L vody je vhodné tak akorát na betonování. Mystifikovat někoho rádoby přesně uvedeným množstvím ingrediencí je dle mého drzost. Jinak recept chuťově dobrý.

  • Celerova polevka davidont 17.09.2013 17:28:56

    Vyzkousel jsem a je fakt moc dobra :)

    • Re: Celerova polevka Hana 16.10.2013 13:48:44

      Zrovna jsem polévku dovařila. Je výborná. Já jsem polévku nerozmixovala, ale trošku zahustila bešamelovou omáčkou. No sem zvědavá co tomu bude drahá polovička říkat...

  • Komentář k receptu Výtečná celerová polévka Luu 21.08.2013 13:56:58

    Velmi chutná polévka ;) Sice jsem trošku pozměnila recept - nakrájený celer s bramborami jsem orestovala na másle a pak zalila vroucí vodou, dochutila zeleninovým bujonem, solí a pepřem, místo smetany jsem dala bílý jogurt - a výsledek je fantastický :) teda aspoň pro mě. Uvidíme jak to bude chutnat příteli až přijde z práce ;) :D

  • děláte si legraci vita 07.03.2013 21:40:50

    opravdu jste schopni používat masox nebo bujon a prezentovat to veřejně? To jste tak líní udělat vývar?

Celkový počet komentářů: 18
Nalezeno receptů: 18
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výtečná celerová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Máme za sebou každoroční změnu času ze zimního na letní. K posunutí hodin na letní čas, tedy o hodinu dopředu, došlo 29. března, a to přesně ve dvě hodiny ráno. Pro někoho je to už tradiční a nutná nepříjemnost, někdo se nad tím ani nepozastaví. Jak jste právě proběhlou změnu na letní čas zvládli vy?

  • Geneticky vysoký cholesterol

    Geneticky vysoký cholesterol

    Familiární hypercholesterolémie (FH) nebo-li vrozený vysoký cholesterol je jednou z nejčastějších dědičných poruch metabolismu. Geneticky zvýšený cholesterol se však od “běžně“ vysokého cholesterolu značně liší, představuje jiné hodnoty i rizika a vyžaduje zvláštní léčbu.




přidat nový recept