Vynikající mrkvová polévka

45 min | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 221159x
Když někomu řeknu, že miluji mrkvovou polévku, většinou se ošklíbají, ale když ochutnají, chtějí ještě.
Komentáře receptu 67
Uvařil jsem to (Recept vařilo 96 lidí)


Postup přípravy receptu

Připravíme si větší hrnec a rozehřejeme v něm máslo. Poté přidáme nastrouhané větší mrkve a chvíli restujeme. Asi tak 10 minut na mírném ohni.

Pak mrkev zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujon, na kostky nakrájené brambory a přikryjeme pokličkou. Mrkvovou polévku vaříme přibližně 20 minut, dokud nejsou brambory měkké. Po změknutí brambor polévku osolíme, trošku opepříme a vlijeme smetanu z kelímku. Zamícháme, maličko povaříme a zahustíme jíškou. Mrkvovou polévku mírně povaříme a poté ihned podáváme.

Na talíři posypeme mrkvovou polévku čerstvou nakrájenou petrželkou na ozdobu.

autor receptu:

Vynikající mrkvová polévka

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

Vaše cena 999 běžně 6999 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
259 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vynikající mrkvová polévka

Recept se nachází v 717 kuchařkách
myš1
recepty 4618 receptů
KDI
VARENIE 5446 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vynikající mrkvová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 67
  • Komentář k receptu Vynikající mrkvová polévka lumik 07.03.2015 11:31:51

    Tak jsem poprvé v životě vařila mrkvovou polévku,bez jíšky,bez bujonu v kostce,na konci jsem rozmixovala,zjemnila trochou smetany a byla to úžasná mňamka

  • Komentář k receptu Vynikající mrkvová polévka petrsailor 17.02.2015 16:37:16

    Tak tohle je paráda. Vaříme tak 3x týdně. :-) jen vývar děláme ze zeleniny, a zahušťujeme bramborem.

  • Dokonalost sama Geta 12.05.2013 11:15:05

    Tak jsme včera utropili tuto lahodnou polévku. U nás v "Zeměkouli" prodávají za velice příjemné ceny na váhu vysoce zmrazené různé druhy zeleniny i zeleninových směsí, jedna z nich je i minikarotka baby. Tak z té jsem recept uvařila, na másle jsem jí orestovala nerozkrájenou (je velice drobná) a pak vařila jenom 5 minut, v závěru rozmixovala. Kostičky brambor jsem vařila v páře a dala je do polévky až nakonec. Smetany ani nebylo třeba, chuť karotky v této variantě je vynikající. Polévka je vhodná přímo na slavnostní tabuli. Krásná barva, zelená petrželka, lahodná napohled.Podotýkám že jsem na 1,5 litru polévky použila 60 dkg karotky. Další přichucování polévky by zkreslilo chuť lahodé karotky, tudíž jsem si odpustila i muškátový oříšek.

    • Re: Dokonalost sama T 05.11.2013 13:12:41

      mražená - lahodná? :D a to ještě z toho ohrabaného Globusu, se mi z toho dělá ble, když to vidím.. všichni hrabou na tu lopatku, pak to hodí zpátky.. UF!
      bez koření vaří neandrtálec :)
      mno musí se to umět..

      • Re: Re: Dokonalost sama Nika 23.12.2014 10:58:20

        Bez koření vaří neandrtálec? :) to byl doufám vtip. Ne všude je potřeba a kazit vlastní chuť zeleniny je, myslím, větší neandrtálství.

    • Re: Dokonalost sama Jarda 04.08.2013 11:39:05

      Přesně tak, když to má být mrkvová, tak jedině z mrkve či karotky, a místo těch všelijakých "kostek" jiná zelenina, kterou pak můžeme třeba rozmixovat a ta smetana přebije tu pravou mrkvovou chutˇ.....

  • Polévka je výtečná. Já jsem jí na závěr ještě rozmixovala, kvůli synovi. Děkuji za dobrý recept. :)

  • Komentář k receptu Vynikající mrkvová polévka anička 10.06.2013 10:48:43

    mohl by mi prosím někdo porad, jak to mám udělat, když tam nechci dávat ty bujóvé, masoxové a já nevím jaké "kostky" ???

    • Re: Komentář k receptu Vynikající mrkvová polévka Jája 10.06.2013 11:13:53

      To je lehká rada, tak to tam nedávej, vař bez bujónu. Ten ale dodá ten šmrnc, stačí žďabec..

      • Re: Re: Komentář k receptu Vynikající mrkvová polévka vita 09.09.2014 18:54:43

        pokud někdo neumí udělat vývar a do jídla kvůli "šmrncu" musí přidat masox nebo cokoli podobného ať raději nevaří

Celkový počet komentářů: 67
Nalezeno receptů: 67
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vynikající mrkvová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to bypass?

    Co je to bypass?

    Slovo by-pass znamená v angličtině něco jako obchvat nebo objížďku, v medicíně v přeneseném významu však jde o označení uměle vytvořené cévní spojky na koronárních tepnách.

  • Silné a zdravé nehty - co jim škodí a naopak prospívá?

    Silné a zdravé nehty - co jim škodí a naopak prospívá?

    Ruce jsou naší vizitkou a na jejich vzhledu mají zásadní podíl právě nehty. Aby nehty mohly vypadat dobře, musí být především zdravé. Jak docílit krásných a zdravých nehtů? Jaká jsou fakta a mýty o tom, co nehtům opravdu škodí a co naopak pomáhá?




přidat nový recept