Vynikající medovník

1 h 15 min | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 243134x
Velmi chutný medovník. Recept na moučník vhodný ke každé slavnostní příležitosti.
Komentáře receptu 108
Uvařil jsem to (Recept vařilo 56 lidí)


Postup přípravy receptu

Máslo, vejce, cukr a med zahříváme ve vodní lázni. Mícháme, postupně přidáváme prosátou mouku a prosátou jedlou sodu. Ingredience propojíme, vypracujeme těsto. Necháme chvíli odležet.

Na pomoučněném válu pevné těsto rozdělíme na 5 stejných dílků. Postupně je rozválíme na tenké pláty a vykrajujeme je podle dortové formy. Z odkrojků vypracujeme 6. díl, takže ve finále budeme mít 6 placek. Pláty postupně přenášíme na pečící papír. Pečeme je na obrácené straně plechu, ve vyhřáté troubě (elektrické) při teplotě 180 °C 4 - 5 minut.

Na krém si připravíme změklé máslo, které vyšleháme doběla elektrickým šlehačem. Postupně do másla přidáváme uvařené salko. Uzavřené salko den předem povaříme ve vodě asi 2 hodiny.

Po vychladnutí jednotlivý plát potřeme černou překapávanou kávou, do které jsme přidali rum. Pak plát potřeme krémem. To opakujeme 6krát. Krémem potřeme i boky medovníku. Celý medovník posypeme mletými ořechy. Ozdobíme půlkami vlašských ořechů a střed můžeme posypat strouhanou čokoládou. Medovník z vrchu něčím zatížíme a necháme v chladu uležet zhruba 24 hodin.

Uleželý medovník nakrájíme a můžeme podávat.

autor receptu:

Vynikající medovník

Počet přidaných receptů: 13

Ingredience

na porcí
4,7
skvělý recept
270 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vynikající medovník

Recept se nachází v 1164 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1466 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4144 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 3933 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vynikající medovník

Celkový počet komentářů u receptu: 108
  • To je davka jen na 20 cm (prumer) Marlenku? Zda se mi toho dost malo na klasickou velikost.

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Karla Jeníková 05.07.2015 23:28:41

    Tak jsem zkusila medovník podle tohoto receptu.....špatně!

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Otakar 05.07.2015 21:13:29

    Ten recept je fajn, ale je špatně!!! Množství na těsto Vám nevyjde. Zvyšte to na 150%. Jinak bude hodně malý, asi jako makronka s pěti vrstvama. Zvyšte množství na těsto!!!

  • jak moc zatizit? Marcel 04.05.2015 19:19:28

    Jak moc mam medovnik zatizit? Alspon cca prosim.

  • Komentář k receptu Vynikající medovník velena4 26.04.2015 15:46:41

    Právě to skoušíme uvařit..! Doufáme že to bude dobré!! :)

  • dortova forma Martina 16.04.2015 09:19:44

    Chtela bych se zeptat kdyz nemam po ruce dortovou formu tak mate jinou variantu?

  • recenze pavlina 10.02.2015 11:13:12

    medovníček byl moc moc dobrý s celou rodinkou jsme si moc pochutnali jen jsem kvůli detem dala méně rumu ale i tak moc dobře hned po tom co jsem hoo vytáhla z lednice šla jsem pověsit prádlo a když jsem se vrátila pulka medovníku pryč a tak jsem se ptala kdo si dal a manžel ještě s plnou plusou já všech mých pět dětí já taky mami a pak jsem se jenom podívala na nejmladšího člena naší rodiny ...na terezku a co nevidím krmila tímto užasným medovníkem našeho kocoura Jamese.To jsme se zasmáli . Medovníček byl moc dobrý můžu všem doporučit

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Marcela Budínová 07.01.2015 21:35:56

    Aho j. Já ho z boku posypávám tak, že na cukrářskou karu naberu ten posyp a tahem od spodu nahoru to jakoby natírám-jde to super a drží to -a ještě lepší je, že si to dáte na vyšší tác, já mám otáčecí, dělal mi ho manžel . Marcela

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Marcela Budínová 07.01.2015 21:35:14

    Aho j. Já ho z boku posypávám tak, že na cukrářskou karu naberu ten posyp a tahem od spodu nahoru to jakoby natírám-jde to super a drží to -a ještě lepší je, že si to dáte na vyšší tác, já mám otáčecí, dělal mi ho manžel . Marcela

  • Komentář k receptu Vynikající medovník olinka 23.12.2014 17:28:08

    Asi tomu nejak nerozumim, ale jak mam ten dort ozdobit I z vrchu a Pak to mam necim zatizit?? To spis nejdriv asi zatizit a Pak dodelat vrch ne??

Celkový počet komentářů: 108
Nalezeno receptů: 108
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vynikající medovník
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Borelióza aneb když se přisaje klíště

    Borelióza aneb když se přisaje klíště

    Borelióza zdaleka není neznámé slovo. Při objevení zarudlého místa po klíštěti nebo štípnutí hmyzem se většina z nás pěkně vyděsí. Pokud se stav nelepší, následuje návštěva lékaře, odběry krve a antibiotika. Lymská borelióza patří k nejčastějším infekčním onemocněním, které je přenášeno klíšťaty nebo jiným krev sajícím hmyzem.

  • Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Pocení je přirozeným a pro člověka nezbytným procesem, díky němuž tělo reguluje tělesnou teplotu a vyměšuje řadu odpadních látek. Je zcela běžné se více potit v horkém počasí, při tělesné námaze, stresu a horečce. Ovšem nadměrné pocení (hyperhidróza) může být i příznakem překyselení organismu či nemoci. Jak si při pocení pomoci přírodní cestou? To se dozvíte v dnešním článku.




přidat nový recept