Vynikající medovník

1 h 15 min | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 233089x
Velmi chutný medovník. Recept na moučník vhodný ke každé slavnostní příležitosti.
Komentáře receptu 105
Uvařil jsem to (Recept vařilo 56 lidí)


Postup přípravy receptu

Máslo, vejce, cukr a med zahříváme ve vodní lázni. Mícháme, postupně přidáváme prosátou mouku a prosátou jedlou sodu. Ingredience propojíme, vypracujeme těsto. Necháme chvíli odležet.

Na pomoučněném válu pevné těsto rozdělíme na 5 stejných dílků. Postupně je rozválíme na tenké pláty a vykrajujeme je podle dortové formy. Z odkrojků vypracujeme 6. díl, takže ve finále budeme mít 6 placek. Pláty postupně přenášíme na pečící papír. Pečeme je na obrácené straně plechu, ve vyhřáté troubě (elektrické) při teplotě 180 °C 4 - 5 minut.

Na krém si připravíme změklé máslo, které vyšleháme doběla elektrickým šlehačem. Postupně do másla přidáváme uvařené salko. Uzavřené salko den předem povaříme ve vodě asi 2 hodiny.

Po vychladnutí jednotlivý plát potřeme černou překapávanou kávou, do které jsme přidali rum. Pak plát potřeme krémem. To opakujeme 6krát. Krémem potřeme i boky medovníku. Celý medovník posypeme mletými ořechy. Ozdobíme půlkami vlašských ořechů a střed můžeme posypat strouhanou čokoládou. Medovník z vrchu něčím zatížíme a necháme v chladu uležet zhruba 24 hodin.

Uleželý medovník nakrájíme a můžeme podávat.

autor receptu:

Vynikající medovník

Počet přidaných receptů: 13

Ingredience

na porcí
4,7
skvělý recept
265 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vynikající medovník

Recept se nachází v 1151 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1447 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4048 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 3882 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vynikající medovník

Celkový počet komentářů u receptu: 105
  • jak moc zatizit? Marcel 04.05.2015 19:19:28

    Jak moc mam medovnik zatizit? Alspon cca prosim.

  • Komentář k receptu Vynikající medovník velena4 26.04.2015 15:46:41

    Právě to skoušíme uvařit..! Doufáme že to bude dobré!! :)

  • dortova forma Martina 16.04.2015 09:19:44

    Chtela bych se zeptat kdyz nemam po ruce dortovou formu tak mate jinou variantu?

  • recenze pavlina 10.02.2015 11:13:12

    medovníček byl moc moc dobrý s celou rodinkou jsme si moc pochutnali jen jsem kvůli detem dala méně rumu ale i tak moc dobře hned po tom co jsem hoo vytáhla z lednice šla jsem pověsit prádlo a když jsem se vrátila pulka medovníku pryč a tak jsem se ptala kdo si dal a manžel ještě s plnou plusou já všech mých pět dětí já taky mami a pak jsem se jenom podívala na nejmladšího člena naší rodiny ...na terezku a co nevidím krmila tímto užasným medovníkem našeho kocoura Jamese.To jsme se zasmáli . Medovníček byl moc dobrý můžu všem doporučit

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Marcela Budínová 07.01.2015 21:35:56

    Aho j. Já ho z boku posypávám tak, že na cukrářskou karu naberu ten posyp a tahem od spodu nahoru to jakoby natírám-jde to super a drží to -a ještě lepší je, že si to dáte na vyšší tác, já mám otáčecí, dělal mi ho manžel . Marcela

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Marcela Budínová 07.01.2015 21:35:14

    Aho j. Já ho z boku posypávám tak, že na cukrářskou karu naberu ten posyp a tahem od spodu nahoru to jakoby natírám-jde to super a drží to -a ještě lepší je, že si to dáte na vyšší tác, já mám otáčecí, dělal mi ho manžel . Marcela

  • Komentář k receptu Vynikající medovník olinka 23.12.2014 17:28:08

    Asi tomu nejak nerozumim, ale jak mam ten dort ozdobit I z vrchu a Pak to mam necim zatizit?? To spis nejdriv asi zatizit a Pak dodelat vrch ne??

  • Komentář k receptu Vynikající medovník Gabina 30.10.2014 00:36:54

    Ahoj, nemate nekdo nejaky figl na posyp bocnichstran dortu? Dekuji moc. Jinak diky moc za recept, medovnik je vazne bajecny!:-)

    • Re: Komentář k receptu Vynikající medovník arizonka 03.11.2014 03:02:57

      odpoved :-) pro Gabi :
      jedine asi dat dort na uterku a kolem ze siroka nasypat co chces a pak ty 4 hrany uterky postupne pritiskavat :-)
      nebo natrit nejdrive strany a vyvalet v tech oriskach ...
      nic jineho mne nenapada a ani ja jsem to jeste nedelala, sama mam vzdy s tim problem a az ted kdyz ctu tvuj dotaz tak jsem se nad tim zamyslela :-)
      tak mozna se jeste nekdo prida !
      ahoj arizonka z arizony :-)

      • Re: Re: Komentář k receptu Vynikající medovník michaela 16.11.2014 16:57:10

        To se dělá tak, že si dáte dort na spodek dortové formy, kterou za spodek držíme a otáčíme stejnou rukou. Druhou rukou nabíráme drobky a tiskneme na dort. Potom za pomocí dortového nože sundáme dort z podnosu.

Celkový počet komentářů: 105
Nalezeno receptů: 105
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vynikající medovník
* Povinné pole

Soutěž o sexy kuchařku s recepty od známých šéfkuchařů

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Dětská inkontinence

    Dětská inkontinence

    Inkontinence je výraz pro nedobrovolný a prokazatelný únik moči, přisuzuje se zejména starším lidem, ženám po porodu, ale i dětem. Dětská inkontinence bývá však často opomíjený problém. Kdy je pomočování dětí ještě přirozeným důsledkem nedokončeného vývoje?

  • Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek - jarní životabudič

    Medvědí česnek je pro mnohé z nás nedocenitelná jarní bylinka plná vitamínů, právem považovaná doslova za jarní životabudič. Medvědí česnek je jedním z prvních poslů jara, a tak v těchto dnech jeho sezóna pomalu končí. Přesto si v dnešním článku připomeneme blahodárné účinky této zajímavé rostliny, způsob využití, ale i možné nežádoucí účinky.




přidat nový recept