Výborný brokolicový krém

35 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 163656x
Nejlepší brokolicová polévka na světě. Vynikající recept.
Komentáře receptu 17
Uvařil jsem to (Recept vařilo 26 lidí)


Postup přípravy receptu

Omyjeme jednu větší brokolici, pokrájíme ji na menší kousky a dáme vařit do mírně osolené vody. Po přibližně 20 minutách odstavíme hrnec z plotny, necháme mírně zchladnout. Odlijeme trochu brokolicového vývaru stranou, ve zbylé vodě v hrnci rozmixujeme tyčovým mixérem brokolici naprosto na jemno.

Pokud je rozmixovaná směs velmi hustá nebo chceme polévky víc, přilijeme trochu vody, tedy odlitého brokolicového vývaru. Přivedeme znovu k varu. Když se nám základ na krém vaří, přidáme jeden zeleninový bujon a trochu podravky - koření do polévky. Osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového květu či nastrouháme trochu muškátového ořechu, ale nesmíme to přehnat, polévka by mohla zhořknout.

Směs necháme povařit, aby se spojily chutě. Nakonec do brokolicového krému přilijeme jednu 12% smetanu a necháme ještě cca 5 minut povařit, poté můžeme servírovat.

Brokolicový krém podáváme s osmaženou bagetou či chlebem. Polévka je naprosto výtečná.

autor receptu:

Výborný brokolicový krém

Počet přidaných receptů: 8

Ingredience

na porce

Kuchařky obsahující recept Výborný brokolicový krém

Recept se nachází v 114 kuchařkách
nnnnn
jidlo 22 receptů
zjirousek
Polévky 1849 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborný brokolicový krém

Celkový počet komentářů u receptu: 17
  • Díky super lukas 19.04.2015 21:45:25

    Jednoduché, rychlé, výborné, co víc dodat

  • Komentář k receptu Výborný brokolicový krém Hela 19.04.2015 18:02:24

    Sice jsem neměla bujon, ale i bez něj je luxusní, rychlá a jednoduchá. Děkuji za typ určite ji nevařím naposledy.

  • Komentář k receptu Výborný brokolicový krém joza 02.03.2015 17:15:19

    podravku a bujony bozemuuuj svet se v prdel obraci a lidska pohodlnost a blbost vazne nezna hranic...

  • kritika Filip Kotvald 01.03.2015 10:45:07

    Tak tohle už fakt né, do polívek cpát místo vývaru podravku a bujony....... jako lidi probuďtě se .... jsme v 21. století a existují tisíckrát lepší recepty které zvlédnete i doma..... Za tohle jako kuchař bych vraždil!!!!!!

  • Komentář k receptu Výborný brokolicový krém Pavel 06.02.2015 12:11:57

    Nejlepsi brokolicova polevka na svete obsahuje bujon a podravku?! To radeji nerikejte pred zadnym kucharem...

  • Výborný brokolicový krém Pavlína 06.02.2015 11:51:03

    luxusní,dělala jsem poprvé

  • Vynikajici polevka Maruska 03.02.2015 12:43:44

    Diky za fantasticky, rychly a snadny recept. Krem je delikatesni. Manzel po nem porad touzil, tak si dnes da :)

  • Komentář k receptu Výborný brokolicový krém Michaela 22.11.2014 17:10:13

    Opravdu jsem si pochutnala a to brokolici nemusím :-) jen co kojím tak mi nějak chutí, ale krém mívám sice řidší, asi tam nechávám moc vody, ale název této polévky nelže :-) Opravdu výborný brokolicový krém ;-)

  • Výborný brokolicový krém colderzeal 30.06.2014 13:43:33

    Je to opravdu výborné, moc děkujeme za recept. Všichni si moc pochutnali...

Celkový počet komentářů: 17
Nalezeno receptů: 17
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výborný brokolicový krém
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Pocení je přirozeným a pro člověka nezbytným procesem, díky němuž tělo reguluje tělesnou teplotu a vyměšuje řadu odpadních látek. Je zcela běžné se více potit v horkém počasí, při tělesné námaze, stresu a horečce. Ovšem nadměrné pocení (hyperhidróza) může být i příznakem překyselení organismu či nemoci. Jak si při pocení pomoci přírodní cestou? To se dozvíte v dnešním článku.

  • Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    O tom, že ženy zhruba mezi čtyřicátým a šedesátým rokem života “bojují“ s příznaky přechodu (klimakteria, menopauzy), všichni víme. Dochází u nich k útlumu činnosti vaječníků a klesá produkce hormonu estrogenu. Jiná forma klimakteria však nastává také u mužů. Kdy k němu dochází, jak probíhá a jak zvládat jeho příznaky?




přidat nový recept