Výborné piškotové těsto

25 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 320845x
Recept na piškotové těsto. Zkuste a již nikdy nebudete dělat jiné.
Komentáře receptu 200
Uvařil jsem to (Recept vařilo 74 lidí)


Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.

Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.

Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.

Dášena autor receptu:

Výborné piškotové těsto

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 3990 běžně 27900 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
348 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Výborné piškotové těsto

Recept se nachází v 897 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1458 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborné piškotové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 200
  • Dobre :-) 14.06.2015 15:32:51

    Asi čtvrtinu cukru vyslehat s žloutky , vez oleje, dávám trosku soli do sněhu hned ze zacatku , a horko vzdušné troubě na plechu na peci cim papíře 22 minut cca 180 st. ,

  • Na kolik stupňů, dekuji! Jana 08.06.2015 21:07:25

    ...

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Růžena Petržílková 05.06.2015 11:16:20

    také mi tu chybí na jak dlouho a nakolik stupnů (ps ještě kypřící prášek)

    • Re: Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Crocodylice 07.06.2015 10:10:02

      Kypřící prášek nedávám a piškot je dokonalý. Doba pečení je závislá na typu trouby. Takže lepší dát na vlastní zkušenost. Já v horkovzdušné pekla asi 10minut a v elektrické třeba 25minut. Stačí hlídat a zkoušet píchnout špejlí. Když na špejli nic neulpí, je hotovo.

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Hortenzie 20.02.2015 16:46:48

    Peču 40 let, myslela jsem že mne už nic nepřekvapí. Překvapilo.....tedy palec nahoru, piškot je opravdu vynikají a komu jsem doporučila-také na výsost spokojen.

    • Re: Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Iveta k. 01.06.2015 20:38:14

      Při pečení babovky, tedy u 7 vajec se zvyšuje i množství mouky a cukru? :-) dekuji

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Monika 26.05.2015 10:00:50

    tak jsem dopekla, je skvělé, díky za recept :-)

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto hankap 23.05.2015 17:55:51

    Prave jsem upekla , navrch jsem dala dzem a cepici ze snehu z bilku a jeste chvilku zapekala . Vysledek je dokonaly a skvele chutna . Dekuji za recept . Hanka.

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Anna 17.05.2015 15:52:32

    Jako já nevím, buďto to děláte ze pštrosích vajec, nebo je někde chyba....to těsto podle receptu je naprosto hustý a rozhodně teda neteče, musela jsem přidat další dvě vejce, aby to vypadalo jako jakž takž standardní piškotové těsto....jako totální fail....

Celkový počet komentářů: 200
Nalezeno receptů: 200
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výborné piškotové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to bypass?

    Co je to bypass?

    Slovo by-pass znamená v angličtině něco jako obchvat nebo objížďku, v medicíně v přeneseném významu však jde o označení uměle vytvořené cévní spojky na koronárních tepnách.

  • Silné a zdravé nehty - co jim škodí a naopak prospívá?

    Silné a zdravé nehty - co jim škodí a naopak prospívá?

    Ruce jsou naší vizitkou a na jejich vzhledu mají zásadní podíl právě nehty. Aby nehty mohly vypadat dobře, musí být především zdravé. Jak docílit krásných a zdravých nehtů? Jaká jsou fakta a mýty o tom, co nehtům opravdu škodí a co naopak pomáhá?




přidat nový recept