Výborné piškotové těsto

25 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 415407x
Recept na piškotové těsto. Zkuste a již nikdy nebudete dělat jiné.
Komentáře receptu 222
Uvařil jsem to (Recept vařilo 84 lidí)


Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.

Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.

Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.

Dášena autor receptu:

Výborné piškotové těsto

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 3549 běžně 5460 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
406 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Výborné piškotové těsto

Recept se nachází v 955 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1546 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborné piškotové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 222
  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Milan 21.10.2015 20:49:22

    tak jsem zrovna dopekl, a dodelal... chladi se v lednici a zitra uvidim jestli je tak dobre :)

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Hortenzie 20.02.2015 16:46:48

    Peču 40 let, myslela jsem že mne už nic nepřekvapí. Překvapilo.....tedy palec nahoru, piškot je opravdu vynikají a komu jsem doporučila-také na výsost spokojen.

    • Re: Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Iveta k. 01.06.2015 20:38:14

      Při pečení babovky, tedy u 7 vajec se zvyšuje i množství mouky a cukru? :-) dekuji

      • Re: Re: Komentář k receptu Výborné piškotové těsto lojzauzdichcal 02.10.2015 09:18:29

        Ano při u 7 vajec 280g Cukru i mouky a 7 lžic oleje

  • Komentář - Výborné piškotové těsto Dádina 12.09.2015 09:46:02

    Milá paní Dášo,
    vyzkoušela jsem Váš recept na Výborné piškotové těsto. Několik piškotových těst jsem už pekla, ale to Vaše je jedinečné, úžasné ... prostě DOKONALÉ !
    Mám prosbu, jestli máte nějaký recept na krém nebo něco, co na piškot dáváte, napište mi prosím. Moc děkuji, že jste se o recept podělila i s ostatními :-)
    Pěkný den a děkuji! Dáša

  • Dobre :-) 14.06.2015 15:32:51

    Asi čtvrtinu cukru vyslehat s žloutky , vez oleje, dávám trosku soli do sněhu hned ze zacatku , a horko vzdušné troubě na plechu na peci cim papíře 22 minut cca 180 st. ,

  • Na kolik stupňů, dekuji! Jana 08.06.2015 21:07:25

    ...

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Růžena Petržílková 05.06.2015 11:16:20

    také mi tu chybí na jak dlouho a nakolik stupnů (ps ještě kypřící prášek)

    • Re: Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Crocodylice 07.06.2015 10:10:02

      Kypřící prášek nedávám a piškot je dokonalý. Doba pečení je závislá na typu trouby. Takže lepší dát na vlastní zkušenost. Já v horkovzdušné pekla asi 10minut a v elektrické třeba 25minut. Stačí hlídat a zkoušet píchnout špejlí. Když na špejli nic neulpí, je hotovo.

Celkový počet komentářů: 222
Nalezeno receptů: 222
Přidat příspěvek k receptu Výborné piškotové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Raw Food - objevte klady i zápory živé stravy

    Raw Food - objevte klady i zápory živé stravy

    Raw Food (syrová strava nebo také vitariánství) je založeno na konzumaci tepelně a chemicky neupravených potravin, kdy teplota při přípravě těchto pokrmů nesmí překročit 42 °C. Základem tohoto způsobu stravování je přesvědčení, že při vyšším zahřátí se vše živé v potravinách zničí. Takto tepelně upravená strava je tak mrtvá a pro člověka zatěžující a nepřínosná.

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?




přidat nový recept