Výborné piškotové těsto
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.
Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.
Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
těsto
- 4 ks
- vejce
- 160 g
- polohrubá mouka
- 4 lžíce
- olej
- 160 g
- cukr krupice
Kuchařky obsahující recept Výborné piškotové těsto
Mohlo by vás zajímat
Komentáře k receptu Výborné piškotové těsto
-
S Jindrem souhlasím,ale tu se názory berou špatně,hned se osočí jdu se odregistrovat smazat učet
Milá Dášo,
vždycky jsem s korpusem na dort zápasila. Dle Vašeho receptu byl piškot na JEDNIČKU !!! Krásně nadýchaný, postupovala jsem dle pokynů, zpracovala robotem a bylo to SUPER rychlé! Děkuji za VÝBORNÝ RECEPT :-) Jana
Dobrý den- dělala jsem piškot podle vašeho receptu .
Výborné těsto-krásné- vzdušné .
pekla jsem ho na 160 stupňů. /dort/
Nechápu proč se někomu nepovedl.
Text komentáře byl smazán.
-
Prášek do pečiva do piškotového těsta nepatří také.
-
myslím, že piškotových těst je spousta druhů. s olejem nebo bez, s práškem nebo bez. Hlavně záleží na tom, na co piškot potřebujeme - jestli nadýchaný nebo spíš slabý, na roládu jemnější nebo na dort hutnější a pevnější. Myslím, že veškeré dohady tu jsou zbytečné :-)
-
-
Babička dělá bez oleje ,sousedka třeba s máslem ,kamarádka zase s jinou ingrediencí......No a já jsem si sem dala SVŮJ recept do kterého olej patří.tedy,pokud chcete psát své recepty,založte si svojí stránku.S úctou Dáša
-
Text komentáře byl smazán. Libka-Radilek Od Kotěhůrek 24.03.2013 09:41:28
Text komentáře byl smazán.
-
Tento recept jsem nedelala,delam piskot jinak,ale pokud vim tak se do piskotu nebo do takoveho podobneho testa se spise dava cukr moucka,obcas se stane ze jsou v teste hnede tupky :)
-
Pokud jste tento recept nedělala,tak to neřešte.Písek zde má své opodstatnění










Je čas rebarbory. Ochutnejte 3 sladké recepty!
Znemožni se, řekli komunisté prezidentovi. Ten poslechl
Odrážedlo pro děti Crazywood s 61% slevou!
Je Hrad z formy? Prezidentské trapasy Miloše Zemana
Janoušek má svůj trumf. Nový posudek jde proti policii
Až 4,5 kg výtečné španělské šunky Paleta Serrano!

