Výborná svíčková

1 h 30 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 490677x
Recept na svíčkovou, který si hned oblíbíte.
Komentáře receptu 72
Uvařil jsem to (Recept vařilo 60 lidí)


Postup přípravy receptu

Veškerou zeleninu očistíme nebo oloupeme. Nakrájíme ji nadrobno.

V hrnci osmažíme na oleji nebo másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, půlku celeru a petržel. Hned na zeleninu dáme lžíci cukru a posypeme tymiánem a osolíme. Ještě než začne zelenina hnědnout, přidáme 2 - 3 bobkové listy a 4 - 5 kuliček nového koření. Zamícháme a na tuto směs dáme plátky masa (hovězí, vepřové nebo klidně i kuřecí). Trochu podlijeme a svíčkovou dusíme doměkka. Podle toho, kolik chceme omáčky, přilijeme vodu a povaříme. Po chvíli vypneme a svíčkovou necháme vychladnout.

Poté vyndáme maso, bobkový list a nové koření a svíčkovou rozmixujeme. Svíčkovou dáme znovu vařit, přidáme sladkou smetanu, citron, hotovou jíšku a samozřejmě podle sebe svíčkovou dochutíme. Nakonec vložíme prohřát maso.

Výbornou svíčkovou podáváme jak jinak než s knedlíkem.

Foto: Thinkstock.com

renča29 autor receptu:

Výborná svíčková

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce
Vaše cena 2399 běžně 5910 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
295 hlasujících
  • Recept Výborná svíčková - Rychlejší a snadnější varianta svíčkové omáčky.
  • Recept Výborná svíčková - Moje svíčková...

Kuchařky obsahující recept Výborná svíčková

Recept se nachází v 839 kuchařkách
myš1
recepty 4616 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborná svíčková

Celkový počet komentářů u receptu: 72
  • Komentář k receptu Výborná svíčková Lucianne 13.06.2016 23:21:17

    Výborný recept. Právě jsem dovařila a super.

  • Šlo to lépe, než jsem čekal :-)

  • Komentář k receptu Výborná svíčková Zuzana 30.10.2016 15:38:26

    Tato svickova je u nas moc popularni. Jisku nepridavam.Kazdopadne super recept. Diky za nej. :)

  • Komentář k receptu Výborná svíčková marek 09.10.2016 10:46:40

    myslim ze nektery recepty proste nejsou pro amatery, ale pro lidi kteri vari pravidelne, jen se chteji mrknout jak to delaji ostatni a co jeste muze byt dobre. za me teda diky za recept

  • Komentář k receptu Výborná svíčková Katharina 08.10.2016 21:36:37

    Já myslím že do svíčkové jíška nepatří...

  • Komentář k receptu Výborná svíčková Ramona 10.09.2016 14:59:06

    Tak té zeleniny je tam pěkně málo...moje svíčková má krásnou barvu nahnědlou ne jako běžná smetanová omáčka....

  • tymián do svíčkové jindra-kolouskova 12.08.2016 07:10:31

    Já dávám taky do základu tymián, ale trošku, dát hrst je určitě moc i na větší množství omáčky. Jinak asi dobrý recept.Určitě udělat třeba tento než kupovanou v sáčku na rychlovku!

  • moje svíčková... misa (tecka) krystyna 22.07.2015 11:32:12

    dělat posvátnou českou omáčku jinak je kacířství...

    stačí pořádné množství čerstvé mrkve, petržele, celeru - vše nastrouhané nahrubo, uzená slanina bez kůže, oloupaný citron pár kousků, cibule, poctivá smetana a tyčový mixer udělá své...samozřejmě koření bobkový list a nové koření, cukr a troška lásky k vaření..:(((

Celkový počet komentářů: 72
Nalezeno receptů: 72
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výborná svíčková
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní pojištění cizinců

    Zdravotní pojištění cizinců

    Vzhledem k otevření hranic a vysoké pohyblivosti cizinců na našem území je otázka jejich zdravotního pojištění zcela patřičná a na místě. Více o zdravotním pojištění cizinců v dnešním článku.

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?




přidat nový recept