Píšeme jinde
Copyright© 2000 - 2012 Vareni.cz, všechna práva vyhrazena
Naši partneři
Chcete se stát partnery Vaření.cz i Vy? Neváhejte a kontaktujte nás.
Chcete se stát partnery Vaření.cz i Vy? Neváhejte a kontaktujte nás.
Komentáře k receptu (9)
Chtela bych Vam podekovat, za recept. Testo naprosto uzasne, jemne a vlacne, nadherne se s nim pracovalo :)
Moc dekuju a preju krasny den @}- > --
Chtěla bych se zeptat, jak dlouho závin pečete při 180 stupních. Já ho pekla podle návodu, aby byl hnědý (cca 15 minut) a byl uvnitř syrový.
Jinak těsto jsem zadělala v pekárně a bylo fantastické.
Děkuji
15 minut je určitě málo, záleží na tom jak vám peče trouba, zkuste snížit teplotu a čas prodloužit na 30 - 45 minut.
Prosila bych napsat kolik maku,mléka a cukru není to uvedeno děkuji.
Makovou nádivku dělám způsobem - všeho přiměřeně.Protože u nás mají v závinu rádi hodně máku, tak dělám z 0,75 - 1 kg máku.Mléka tak, aby byl všechen mák namočený a je-li potřeba přileju. Cukr a skořici dávám podle chuti.
Moc děkuji za odpověď vyzkoušim Judita
moc ridke testo nic moc
Stačí přisypat trochu mouky a těsto Vám zhoustne, ale moc tuhé není dobré, změní jemnou chuť závinu.Já používám většinou předměřickou mouku a nemám s hustotou těsta problém.
Musím říct, že je to bomba. Jak jsem se bála zadělávání těsta, tak tohle těsto jsem měla během deseti minut hotové, krásné a hladké. Sice gramáž na náplň jsem okoukala z jiného receptu, ale opravdu se mi tenhle závin krásně dělal i posléze baječně chutnal. Zmizel z plechu tak rychle, že jsem ani neochutnala. Určitě tento recept na těsto použiji i na záviny s jinými náplněmi.