Vídeňský guláš
Skvělý rakouský guláš, který je i u nás klasika.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 3 lidé)
Postup přípravy receptu
Cibuli a maso podle potřeby očistíme. Cibuli nakrájíme na nudličky, maso na stejně velké kousky.
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Přidáme mletou papriku, několik vteřin smažíme dále, pak zalijeme trochou vody, přidáme na stejné kousky nakrájené maso, sůl, rajčatový protlak, gulášové koření a dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Guláš podléváme velmi malým množstvím vody. Jakmile maso změkne, přilijeme ještě trochu vody a necháme krátce podusit.
Vídeňský guláš podáváme s čerstvým pečivem nebo knedlíkem. Záleží na chuti. Zdobíme kroužky cibule.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- sůl
- 600 g
- maso hovězí
- 600 g
- cibule
- 1 lžíce
- protlak rajčatový
- - -
- tuk
- 1 lžíce
- koření gulášové
- - -
- paprika mletá
Kuchařky obsahující recept Vídeňský guláš
(recept se nachází v 120 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Jardova kuchařka
246 receptů
Vídeňský guláš Komentáře k receptu
Koupil jsem nejakou papriku v tube (Cervene zlato), kdyz se to k tomuhle receptu prida, myslim, ze je to lepsi nez misto obycejne sladke papriky :)
Dobrý den prosím ,napište mi,kde se dá paprika v tubě sehnat,dlouho ji sháním,bydlím na Zlínsku....Moc děkuji
je vynikajici
tento předpis je u nás znám pod názvem MAĎARSKÝ guláš, nikoliv rakouský