Vídeňské roštěnky

Postup přípravy receptu

Roštěnky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme, pokapeme olejem a necháme je několik hodin odležet. Před přípravou je osolíme, opepříme a v horkém oleji po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem a ještě chvilku podusíme, až jsou měkké.

Mezitím si na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli do zlatavého zabarvení.

Měkké roštěnky na talíři ozdobíme smaženou cibulí, přelijeme výpekem, obložíme sterilovaným hráškem, červenou řepou a celerem. Doplníme lžičkou hořčice.

Vídeňské roštěnky podáváme s opečenými brambory či hranolky.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  4 lžíce

  olej

  

  4 plátky

  hovězí roštěnka

  

  1 ks

  velká cibule

  

  1 šálek

  vývar z masoxu

• podle chuti

  

  sůl

  

  mletý černý pepř

• příloha

  

  hořčice

  

  sterilovaná zelenina

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty