Vepřový steak
Vepřový steak podušený ve směsi sterilované zeleniny zdobíme na talíři opečenými párky.
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a po obou stranách opečeme dozlatova společně s párky pokrájenými na hřebínek. Ve výpeku zpěníme slaninu a cibuli, přidáme pokrájené žampióny a papriku, podlijeme vodou a přidáme rozetřený česnek a kečup. Společně s masem vše podusíme, zalijeme vínem, povaříme, zjemníme máslem. Směs rozložíme na steaky a ozdobíme párkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- 100 g
- slanina anglická
- - -
- kečup
- 150 g
- párky spišské
- - -
- sůl
- 900 g
- kýta vepřová
- 1 dl
- víno červené
- - -
- mouka hladká
- 100 g
- žampióny sterilované
- - -
- olej
- 100 g
- hrášek sterilovaný
- - -
- pepř mletý
- 2 ks
- cibule
- 50 g
- kapie sterilované
Vepřový steak Komentáře k receptu