Vepřové steaky s rukolovým krémem

Postup přípravy receptu

Maso očistíme, zlehka naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme, dochutíme chilli kořením a necháme v chladu asi 3 hodiny rozležet. Oloupaný česnek prolisujeme a omytou rukolu necháme osušit.

Odležené kotletky zprudka opečeme na oleji, pak je zabalíme do alobalu a uchováme na teple. Do výpeku vmícháme listy rukoly, které necháme zavadnout, vše zalijeme smetanou, přidáme česnek, sůl a pepř. Směs krátce povaříme a ještě teplou rozmixujeme dohladka.

Vepřové steaky rozdělíme na porce, přelijeme teplým rukolovým krémem a podáváme s opečeným nebo vařeným bramborem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 stroužek

  česnek

  

  600 g

  vepřové kotletky bez kosti

  

  1 balíček

  rukola

  

  200 ml

  smetana

• podle chuti

  

  chilli koření

  

  sůl

  

  mletý čený pepř

• podle potřeby

  

  olej

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty