Vepřové ledvinky s hlívou
Ledvinky připravované pokaždé jinak.
Postup přípravy receptu
Ledvinky opláchneme pod tekoucí vodou. Rozřízneme je na polovinu a vykrojíme nežádoucí vnitřek. Nakrájíme je na kousky, opět opláchneme a necháme okapat.
Oloupeme cibuli a nakrájíme omytou hlívu nadrobno. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na oleji do lehkého zrůžovění. Na ni dáme ledvinky a hlívu. Dusíme asi 30 - 45 minut, až jsou ledvinky měkké. Není nutné podlévat, ledvinky a hlíva pustí vodu, občas zamícháme. Zahustíme dle potřeby množství šťávy hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, povaříme. Vepřové ledvinky nakonec dochutíme sójovou omáčkou, přidáme bujón nebo osolíme.
Vepřové ledvinky s hlívou podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 40 dkg
- vepřové ledvinky
- 1 ks
- větší cibule
- 30 dkg
- hlíva ústřičná
- 1 lžička
- sójová omáčka
-
podle chuti
-
podle potřeby
- 1 - 2 lžic
- olej
Kuchařky obsahující recept Vepřové ledvinky s hlívou
(recept se nachází v 21 kuchařkách)
Vnitřnosti
74 receptů
VEPŘOVÉ
89 receptů
Tomovy dobré recepty
25 receptů
Vepřové ledvinky s hlívou Komentáře k receptu