Vepřové kousky na mrkvi
Vepřové maso s kolečky sladké mrkve.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Vepřové plecko bez kosti dobře omyjeme a nakrájíme na užší kousky. Ty pak posypeme provensálským kořením, solamylem a pokapeme olivovým olejem. Promícháme. Maso nesolíme. Necháme ho chvíli uležet.
Rozpálíme si WOK pánev a vsypeme do ní připravené maso. Krátce orestujeme, podle chuti zalijeme worcestrovou omáčkou a přidáme sladkou sójovou omáčku. Nakonec přidáme na proužky nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou mrkev. Chvíli prohřejeme, dbáme na to, aby mrkev příliš nezměkla.
Příprava masa ve WOK pánvi je rychlá, zdlouhavým prohříváním ztrácí maso šťávu a stává se houževnaté.
Vepřové maso s mrkví podáváme na listu hlávkového salátu, jako přílohu volíme vařené nové brambory.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- provensálské koření
- 5 ks
- mrkev
- 3 lžíce
- sladká sójová omáčka
- 2 lžíce
- olivový olej
- 1 - 2 lžic
- worcesterová omáčka
- 1 ks
- cibule
- 1 - 2 lžiček
- solamyl
Kuchařky obsahující recept Vepřové kousky na mrkvi
(recept se nachází v 57 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
Rudové speciality
381 receptů
Vepřové kousky na mrkvi Komentáře k receptu