Vepřová plec na divoko

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 40127x
Recept na výborné maso s povedenou šťávičkou.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařilo 6 lidí)


Postup přípravy receptu

Maso nasolíme a mírně popepříme. Vložíme do pekáčku, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí. Nebojte se, klidně jí může být hodně. Přidáme dva stroužky česneku, pokud máme český, tak jen jeden, je silnější.

Do plátýnka zavážeme celý pepř, nové koření a bobkový list a vložíme k masu. Přilijeme dobré suché červené víno a vývar. Pekáček přiklopíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C. Po půl hodině odklopíme a pečeme na 200 °C, dokud maso nezměkne. Pokud je třeba, podléváme vývarem.

Měkké maso vyjmeme, šťávu přecedíme a pokud je třeba, zredukujeme na potřebné množství. Nezapomeneme oškrábat nápeky na stranách pekáčku, jinak to nejlepší ze šťávy nám zbaští myčka!

Jako příloha k vepřové pleci na divoko se mi nejvíc osvědčily bramborové noky. Samozřejmě domácí.

autor receptu:

Vepřová plec na divoko

Počet přidaných receptů: 22

Ingredience

na porce
Vaše cena 2399 běžně 5910 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
16 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vepřová plec na divoko

Recept se nachází v 27 kuchařkách
KDI
VARENIE 8341 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3388 receptů
zjirousek
Maso -vepřové plecko 170 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřová plec na divoko

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • Komentář k receptu Vepřová plec na divoko jarbab 26.10.2014 19:21:13

    Výborný recept, zase něco nového. Určitě zařadím mezi oblíbené.Výpečenou šťávu jsem nepřecedila, cibule s česnekem nám ve výpeku nevadila.

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Vepřová plec na divoko
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept