Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou
Hlavní chod vhodný i pro slavnostní příležitost.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku ze všech stran osolíme a na oleji opečeme. Mírně opečené maso přendáme do pekáčku, posypeme tymiánem, podlijeme vypečenou šťávou naředěnou s potřebným množstvím vody a zakryté dáme péci do předem vyhřáté trouby. Pečeme do částečného změknutí.
Mezitím si připravíme omáčku. Rozehřejeme cukr s brusinkovým džemem a šťávou z citronu, necháme přejít varem a touto směsí přelijeme předpečené maso. Odkryté dopečeme do změknutí. Vepřovou panenku s brusinkovou omáčkou podáváme s hranolky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- vepřová panenka
- 1 lžička
- tymián
-
omáčka
- 80 g
- brusinkový džem
- 2 lžičky
- citronová šťáva
- 30 g
- cukr
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou
(recept se nachází v 31 kuchařkách)
Bendova kuchařka
187 receptů
Merina
352 receptů
akrotom
28 receptů
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou Komentáře k receptu