Vepřová játra na cibulce

1 hod | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 122277x
Velmi snadný recept na játra připravená na cibuli.
Komentáře receptu 12
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vepřová játra nakrájíme na nudličky.

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli do hněda. Potom na cibuli orestujeme nakrájená vepřová játra. Přidáme sůl, pepř, kmín, podlijeme vodou a necháme mírně dusit 20 - 30 minut. Měkká játra vyjmeme, přilijeme trochu vody a zahustíme hladkou moukou. Necháme povařit a šťávu scedíme. Do scezené šťávy vložíme měkká játra.

Vepřová játra na cibulce podáváme s dušenou rýži uvařenou podle návodu na obalu.

Renegene autor receptu:

Vepřová játra na cibulce

Počet přidaných receptů: 121

Ingredience

na porce
Vaše cena 2499 běžně 6040 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
2,3
slabší recept
123 hlasujících
  • Recept Vepřová játra na cibulce - S rýží Basmati.
  • Recept Vepřová játra na cibulce - Vepřová játra na cibulce

Kuchařky obsahující recept Vepřová játra na cibulce

Recept se nachází v 54 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7877 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3338 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřová játra na cibulce

Celkový počet komentářů u receptu: 12
  • Chyby příspěvku Jana 15.02.2014 22:14:22

    Ten, kdo bude dělat tento recept, tak snad si nejdříve přečte můj příspěvěk. Játra se nikdy NESMI na zacatku solit jinak ZTVRDNOU! Solte vždy až na konci vaření např onu dodělávanou šťávu. Nedolévejte vůběc vodu, játra v průběhu vaření vypustí spousty vody! A určitě 20 minut dusit je málo..je to vepřová játra a ne drůběží. Doporučuji tak minimálně 50min. Tento recept není vůbec dobře napsán. Potom se nedívím, že lidem játra nechutnají, když jsou hned posolené a ztvrdnou, spousty vody a nedovařené(recept, který je tady nabízen)!!!

    • Re: Chyby příspěvku mmmm 25.05.2016 16:06:04

      50 minut??? To jste se zblaznil??? To varite zulove kostky? Vzdyt to bude jak beton... 10 minut staci, cim dyl se vari, tim jsou tvrdsi. Se soli to nema nic spolecneho....

    • Re: Chyby příspěvku Max 08.02.2016 22:44:31

      Opravdu, solit a pepřit můžete i před, důležitá je rychlá příprava. Kdo chce publikovat recepty s játry, měl by vědět, že toto dogma neplatí. Jak bylo uvedeno už výše, zkuste to, než začnete psát vykřičníky a velká písmena ;-)

    • Re: Chyby příspěvku Hluchota 16.02.2014 09:18:32

      Ve všem s Vámi souhlasím,je dobré místo vody přidat asi deci piva.

  • Komentář k receptu Vepřová játra na cibulce anonymka 06.08.2015 10:55:21

    v surovinách je napsané sádlo,ale v postupu o něm není ani slovo......

  • Komentář k receptu Vepřová játra na cibulce kuchařinka 27.02.2015 10:53:50

    jsem překvapená, že ještě stále mezi tolika lidmi přetrvává starý omyl ohledně zpracování jater :-(. Jde o to, že solit je můžete ihned při vaření. Problém s tvrdými játry není v soli, ale v délce vaření! Doporučená délka vaření je 10-15minut. Čím déle je vaříte, tím jsou tvrdší a ztrácejí chuť. Takže, normálně osolit a nepřevařit je ten fígl :-). Zkuste, uvidíte.

  • Komentář k receptu Vepřová játra na cibulce zdenal 08.11.2014 11:37:53

    ty vole to nejsou jatra na cibulce ale jatrova omacka :-D a diky za napad piva hned vyzkousim

  • Komentář k receptu Vepřová játra na cibulce Gabriela 17.08.2014 11:53:57

    Nedivím se,že jsou játra tvrdší,vždyt zásada je SOLIT JATRA AZ NA KONCI VARENI.

  • dodatek Pavla 08.06.2014 13:00:54

    Já jsem začala dávat pod základ na játra slaninku a to je moc dobré. SOLÍM až při dodělání omáčku.

Celkový počet komentářů: 12
Nalezeno receptů: 12
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vepřová játra na cibulce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co jsou to příštitná tělíska?

    Co jsou to příštitná tělíska?

    Příštítná tělíska jsou malé kulovité útvary zhruba o velikosti hrášku, uložená v blízkosti štítné žlázy, přesněji na jejím zadním laloku. Vylučují hormon s názvem parathormon, který reguluje metabolismus vápníku, tedy zpětně zvyšuje jeho vstřebávání v ledvinách a snižuje koncentraci fosfátů v krvi. Rozeznáváme příštítná tělíska vnitřní a vnější.

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?




přidat nový recept