Velikonoční tlačenka
Postup přípravy receptu
Sterilovanou zeleninu scedíme do mísy a nálev si uchováme. Přidáme na kostičky nakrájená vejce i salám, nadrobno nakrájenou cibuli a papriky nakrájené na pásky. Vyklopíme majonézu a všechno důkladně promícháme. Nesolíme a nepřidáváme žádné koření!
Nálev od zeleniny doplníme vodou do 300 ml a tekutinu rozdělíme na dvě poloviny. V jedné povaříme kostku masoxu. Do druhé nasypeme želatinu, kterou za stálého míchání zahříváme, dokud se nerozpustí. Včas ji odtáhneme od ohně, protože varem by se želatina znehodnotila. Necháme 5 minut chladnout a poté smícháme s vývarem z masoxu.
Občas promícháme a po částečném vychladnutí smícháme v míse se zeleninou. Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou fólií a hmotu do ní nalijeme a uhladíme. Dáme do lednice alespoň na 2 hodiny ztuhnout (nejlépe přes noc).
Pak vaječnou tlačenku opatrně vyklopíme. Před podáváním můžeme ozdobit kousky zeleniny a čerstvými bylinkami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- sterilovaná okurka
- 1 ks
- cibule
- 1 sklenice
- moravanka (kunovjanka)
- 6 ks
- vařená vejce
- 1/2 ks
- červená paprika
- 1 balíček
- želatina na vaječnou tlačenku
- 150 g
- šunkový salám
- 1 kostka
- masox
- 1 sklenice
- majonéza (250 ml)
- 1/2 ks
- oranžová paprika
Recept Velikonoční tlačenka byl 02.04.2010 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Velikonoční tlačenka
(recept se nachází v 242 kuchařkách)
Velikonoční tlačenka Komentáře k receptu
Místo vody vývar a bez masoxu.
To, že je psaný, máte pravdu ,ale bohužel ,zrovna tam ten masox nemusím!!!
Já vím ,že sto lidí sto chutí ,ale nezdá se vám ,že ten masox přebíjí chutˇ?Jedla jsem vaječnou tlačenku dělanou bez masoxu a byla super!!!!
to máte určitě pravdu, ale pokud se podíváte na recept na balíčku s želatinou je tam masox psaný, ale je to jen na vás jak si jí uděláte.
Děkuju za výborný nápad, jak zkonzumovat vejce. Dnes se do tlačenky pustím.