Rychlý recept vhodný pro ty, kteří mají rádi špenát a brambory.
1 stroužek | česnek |
1 lžíce | máslo |
4 ks | brambory |
8 plátků | anglická slanina |
200 g | špenát mražený |
10 dkg | tvrdý sýr |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
kmín | |
mletý černý pepř |
Použijeme mražený špenát, proto nezapomeneme špenát vytáhnout z lednice, aby nám rozmrzl. Větší brambory ve slupce důkladně omyjeme a očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou. Brambory vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme zhruba 20 minut. Mezitím si připravíme špenát, kterým budeme plnit uvařené brambory. Česnek oloupeme, omyjeme a prolisujeme. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme česnek, špenát a dusíme zhruba 10 minut. Nakonec špenát osolíme a opepříme. Uvařené brambory slijeme a necháme pár minut vychladnout. Poté brambory podélně rozpůlíme a trochu vydlabeme. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky. Začneme plnit brambory a to tak, že na dno dáme pár kostiček sýru, poté špenát a nakonec do špenátu vmáčkneme čtyři kostičky sýru. Naplněné brambory ovineme plátkem anglické slaniny a vložíme do zapékací mísy, kterou jsme lehce vymazali olejem. Mísu s velikonočními brambory vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. Velikonoční brambory se slaninou ihned podáváme. Pokrm můžeme doplnit čerstvým salátem.
Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět
Piškotový beránek, jidáše, mazanec, vajíčková pomazánka nebo salát, velikonoční nádivka - to všechno jsou tradiční velikonoční pochoutky, které si určitě neodepřeme ani o letošních svátcích jara.
To nejlepší z velikonoční kuchyně
První jarní sluníčko nám už za pár dní přinese jedny z nejdůležitějších svátků - Velikonoce. Velikonoční kuchyně je velmi pestrá a bohatá, každé jídlo na stole má svůj význam. Na velikonoční tabuli by rozhodně neměl chybět nadýchaný mazanec, kynuté jidáše, beránek, ale i dozlatova propečené jehněčí. Přinášíme vám spoustu do detailu doladěných tipů a velikonočních receptů.
autor lucik
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena