Velikonoční beránek
Takhle se peče velikonoční beránek u nás již po mnoho let a má vždy veliký úspěch.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 7 lidí)
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme vejce, žloutky, cukry, citronovou kůru a šťávu a vše vyšleháme do pěny. Do této pěny lehce vmícháme mouku a nakonec i pevný sníh ušlehaný z bílků. Troubu předehřejeme na 190°C.
Formu na beránka důkladně vymažeme tukem, vysypeme hrubou mouku, připravené těsto do ní vlijeme a formu zaklopíme.
Beránka upečeme dorůžova a ještě horkého vyklopíme.
Když beránek vychladne, vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a po kapkách do polevy zašleháme citronovou šťávu. Vzniklou polevou beránka nazdobíme, mandle použijeme jako oči, lískový oříšek jako nos.
Velikonočního beránka ozdobíme mašlí a naaranžujeme na sváteční stůl.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
- 2 ks
- mandle
- 1 ks
- lískové ořechy
-
poleva
- 1 ks
- bílek
- 100 g
- cukr moučka
- 1 lžička
- citronová šťáva
-
těsto
- 2 ks
- vejce
- špetek
- citronová kůra
- 200 g
- cukr krupice
- 1 lžíce
- citronová šťáva
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 4 ks
- žloutek
- 240 g
- polohrubá mouka
- 4 ks
- bílek
Kuchařky obsahující recept Velikonoční beránek
(recept se nachází v 191 kuchařkách)
Moučniky
688 receptů
Babičiny recepty ,Babicovi dobroty
138 receptů
beránek
26 receptů
konvalinka autor receptu: Velikonoční beránek
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Velikonoční beránek Komentáře k receptu
Beránek výbornej a manžel jak chválil,výbornej.Lepší jsem ještě nejedla
Ahojky ženský sidce jsem chlap ale doma většinou vařím já tak sem skusil i beránka a je super jen já sem přidal pulku kypřícího prášku a pulku hery ale jinak super recept tak hodně dobrýho pečení Libor
Když nemáte zadní stranu u beránka,zakryjte ho přiměřenou vrstvou alobalu,sledovat!
Tak jsem ho dnes pekla a doba pečení mi vysša na 30 minut, začal hezky vonět a tak jsem do nej píchla a byl hotový.
Tak holky právě jsem ho strčila do trouby jen mi to nedalo a dala jsem drobátko másla a mléka...bylo to strašně hustý....zaklopila jsem a teď peču snad odhadnu dobu pečení ...to tu žádná nepíšete :-(
a jak dlouho se peče?
zrovna ho peču, mam sice formu jen jednodilnou tak snad se povede. Nejaka rada cim by jsem ho mohla prikryt at mu nespalim zada? dekuji :)
Beránek měl úspěch, jen jsem ještě přidala 1/2 kypřícího prášku.
Taky peču a prdopeč tam určo nepatří.
Vážně se povedl, ale jak chutná zatím nevíme, až pondělí se uvidí. Děkujeme