Vegetariánský salát
Recept na salát, který klidně podáváme jako hlavní chod. S pečivem nebo toastem se hodí ke studené večeři.
Postup přípravy receptu
Čerstvou zeleninu pořádně omyjeme pod tekoucí vodou. Ze zelí odstraníme vrchní listy a odřízneme tvrdou část. Odloupneme pár listů a rozkrájíme na nudličky. Ředkvičky nakrájíme na kousky, stejně tak oba druhy paprik. Sýr nakrájíme na kostičky, můžeme použít plátkový i vcelku.
V misce zeleninu promícháme a zakapeme olivovým olejem, limetkovou šťávou a přimícháme sýrové kostičky. Zasypeme drhnutým estragonem a podle chuti osolíme.
Vegetariánský salát podáváme jako hlavní chod. Dobře chutná s opečenými toasty nebo topinkami. Zdobíme nadrceným chilli.
Recept je na 2 porce vegetariánského salátu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 - 8 ks
- ředkvičky
- 2 - 3 listů
- bílé zelí
- 100 - 150 g
- eidam (30%)
- 1 ks
- zelená paprika
- 1 ks
- červená paprika
-
na ozdobu








Vegetariánský salát Komentáře k receptu