Vegetariánský salát s tofu
Salát, který podáváme jako hlavní chod. Recept bohatý na vitamíny a minerály.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 4 lidé)
Postup přípravy receptu
Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu úplně doměkka, do vody přidáme kostku bujonu. Scedíme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Sóju nakrájíme na menší kousky.
Mezitím očistíme a nakrájíme papriku, pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Tofu necháme okapat, potom nakrájíme na menší obdélníčky.
Vše dohromady promícháme, přidáme na dochucení trochu umeoctu a bylinkové soli. Podle chuti vmícháme ještě jogurtový nebo jiný dresink. Můžeme si dopřát i lžíci tatarské omáčky či majolky, nedržíme-li štíhlou linii.
Vegetariánský salát s tofu podáváme jako studený hlavní chod (s pečivem i bez).
Ingredience
-
- 1/2 lžíce
- umeocet
- 2 - 3 lžic
- jogurtový dresink
- 1 ks
- žlutá paprika
- 1 kostka
- tofu s mořskou řasou
- 1 kostka
- zeleninový bujon
- 1/2 balíčku
- sójové nudličky
Míša Chylková autor receptu: Vegetariánský salát s tofu
Počet přidaných receptů: 1042 | Počet přidaných článků: 131 | Počet přidaných fotografií: 0
Vegetariánský salát s tofu Komentáře k receptu
Ahoj všichni,dneska jsem uvařila vegetariánský salát a můžu vám říct,že chutná skvěle.Trošičku jsem si ho doupravila,přidala jsem žampiony,sterilovanou kukuřici,fazole a místo majolky jsem zamíchala přírodní cottage sýr.Mňam,mňam,bylo to skvělé a vřele doporučuji
Dobrý,mi děláme klasiku,1vejce na tvrdo,(50g šunky,tuňák,atd.) čínské zelí,1\2č+ž papryku,rajče,kousek okurky a 1\4cibule vše naktájíme a přidáme dresing nebo tatarku ta je chutnější. Porce pro jednohu.