Vánoční vaječný likér

30 min | nápoj | česká kuchyně | recept zobrazen: 240791x
Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho povinně dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.
Komentáře receptu 53
Uvařil jsem to (Recept vařilo 37 lidí)


Postup přípravy receptu

Žloutky dáme do šlehače spolu s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem.

Šleháme asi 10 minut. Na chvíli vypneme a pak znovu šleháme 10 minut. Po vyšlehání přidáme salko a šleháme dál. Čím déle šleháme, tím je vaječný likér lahodnější.

Po vyšlehání žloutků s cukrem a salkem, vléváme po troškách rum. Šleháme asi 7 minut.

Vánoční vaječný likér uložíme na chladné místo a podle příležitosti podáváme.

Jovi autor receptu:

Vánoční vaječný likér

Počet přidaných receptů: 222

Ingredience

4,7
skvělý recept
304 hlasujících
  • Recept Vánoční vaječný likér - Vaječný likér můžeme také posypat kakaovo - skořicovým cukrem. Výsledek vypadá takto.

Kuchařky obsahující recept Vánoční vaječný likér

Recept se nachází v 620 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
KDI
VARENIE_2 4247 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vánoční vaječný likér

Celkový počet komentářů u receptu: 53
  • vajecny liker iveta 13.12.2013 22:26:09

    dobry vecer,chci se zeptat,jestli je mozne nahradit rum lihem,diky iveta,krasne vanoce a ststny novy rok vam vsem.

    • Re: vajecny liker Šárka Z 15.12.2013 21:23:33

      Rum je prostě Rum :-) likér je jemnější. Skuste s tím lihem a uvidíte. Já rum osobně nemusím, ale v tomto likéru ano. Hezké vánoce přeje Sar

      • Re: Re: vajecny liker 1wittobrunch 06.01.2015 15:57:58

        ......děkuji Vám za příspěvek,že Rum je Rum. Máte pravdu. Pracuji v gastronomii celý život a tento recept je starý cca ze 16 století a poprvé se oběvil ve Feancii a v Belgii . Opravdu se vyrábí s lihem a lusk. Karamel se rozpražil a dal tomu barvu a chuť. Rum se v té době nevyráběl. Začali ho vozit za oceánem a Bacardi Rum a jiné zaoceánské lihoviny........Pěkný den

      • Re: Re: vajecny liker 1wittobrunch 04.01.2015 11:07:34

        .....vaječný likér se vyrábí výhradně , líh a vanilkový lusk . Pro úplnost, práce s rumem je rychlá a pohodlná. Ve Francii a v Británii, se přidává Brendy a vanilkový lusk.Jinak se dá i ze slivovice, která je vyvětraná a opět vanilkový lusk.Jelikož Rum je vyroben tak, že tam je syntetická vůně vanilky a karamelu, tak se v domácnostech uchitil

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér vaječňák 22.12.2014 22:37:54

    jednoduchý a chutný,
    jen ty žloutky jsem šlehala s mlékem (asi 2dcl ) + cukrem ve vodní lázni, pozor :-) hodně se našlehá, pak jsem nechala ustát občas promíchala, dál dle návodu přilila salko a rum

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Radka 21.12.2014 21:43:37

    Přidali jsem smetanu na šlehání a rumu dali poloviční dávku a je vynikající - máme radši slabší:-)

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér wanilka 25.11.2014 21:42:20

    tak jsem ho dnes udělala a přidala jsem šlehačku jinak moc doporučuji :)

  • Méně cukru Veornika 26.12.2013 17:09:01

    Podle receptu je to moc sladké. Vůbec bych tam nedávala moučkový cukr ( už salko je slaďárna). A přidala jsem tam 200ml šlehačky a je skvělý. Rum dle libost.

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Marokánka 22.12.2013 17:02:42

    Recept je skvělý a dělám ho už 4. rokem dle přesného počtu ingrediencí a je silnější,ale o to nám to přijde lahodnější a vyhrál jsem s ním už několik soutěží o vaječný likér..lidé zkrátka radši silnější než přeslazené :) děkuji za tento recept

    • Re: Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Šárka Z 25.12.2013 19:40:24

      Děkuji moc jsem ráda, že chutná. SAr přeji rovněž vše nej do nového roku 2014

Celkový počet komentářů: 53
Nalezeno receptů: 53
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vánoční vaječný likér
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zaostřeno na tuky ve výživě seniorů

    Zaostřeno na tuky ve výživě seniorů

    Fyziologické změny a zhoršený zdravotní stav, které s sebou přináší stáří, jsou častou příčinou a zároveň důsledkem nedostatečného příjmu stravy. Pokud si máme zachovat vitalitu do pozdního věku, je nutné přizpůsobit stravování vyšší potřebě a zároveň horšímu vstřebávání živin.

  • Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    V dnešním článku se zaměříme na toto ožehavé, ale stále hodně diskutované téma, na něž máme hodně rozporuplné názory. Jedni tvrdí, že pohlavek nebo facka zmůže víc než dlouhé domlouvání, jiní zarytě protestují, že sebemenší fyzický trest dítěti škodí a narušuje přirozený vývoj jeho osobnosti.




přidat nový recept