Vánoční vaječný likér

30 min | nápoj | česká kuchyně | recept zobrazen: 234824x
Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho povinně dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.
Komentáře receptu 53
Uvařil jsem to (Recept vařilo 37 lidí)


Postup přípravy receptu

Žloutky dáme do šlehače spolu s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem.

Šleháme asi 10 minut. Na chvíli vypneme a pak znovu šleháme 10 minut. Po vyšlehání přidáme salko a šleháme dál. Čím déle šleháme, tím je vaječný likér lahodnější.

Po vyšlehání žloutků s cukrem a salkem, vléváme po troškách rum. Šleháme asi 7 minut.

Vánoční vaječný likér uložíme na chladné místo a podle příležitosti podáváme.

Jovi autor receptu:

Vánoční vaječný likér

Počet přidaných receptů: 222

Ingredience

4,7
skvělý recept
303 hlasujících
  • Recept Vánoční vaječný likér - Vaječný likér můžeme také posypat kakaovo - skořicovým cukrem. Výsledek vypadá takto.

Kuchařky obsahující recept Vánoční vaječný likér

Recept se nachází v 619 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
KDI
VARENIE_2 4248 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vánoční vaječný likér

Celkový počet komentářů u receptu: 53
  • vajecny liker iveta 13.12.2013 22:26:09

    dobry vecer,chci se zeptat,jestli je mozne nahradit rum lihem,diky iveta,krasne vanoce a ststny novy rok vam vsem.

    • Re: vajecny liker Šárka Z 15.12.2013 21:23:33

      Rum je prostě Rum :-) likér je jemnější. Skuste s tím lihem a uvidíte. Já rum osobně nemusím, ale v tomto likéru ano. Hezké vánoce přeje Sar

      • Re: Re: vajecny liker 1wittobrunch 06.01.2015 15:57:58

        ......děkuji Vám za příspěvek,že Rum je Rum. Máte pravdu. Pracuji v gastronomii celý život a tento recept je starý cca ze 16 století a poprvé se oběvil ve Feancii a v Belgii . Opravdu se vyrábí s lihem a lusk. Karamel se rozpražil a dal tomu barvu a chuť. Rum se v té době nevyráběl. Začali ho vozit za oceánem a Bacardi Rum a jiné zaoceánské lihoviny........Pěkný den

      • Re: Re: vajecny liker 1wittobrunch 04.01.2015 11:07:34

        .....vaječný likér se vyrábí výhradně , líh a vanilkový lusk . Pro úplnost, práce s rumem je rychlá a pohodlná. Ve Francii a v Británii, se přidává Brendy a vanilkový lusk.Jinak se dá i ze slivovice, která je vyvětraná a opět vanilkový lusk.Jelikož Rum je vyroben tak, že tam je syntetická vůně vanilky a karamelu, tak se v domácnostech uchitil

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér vaječňák 22.12.2014 22:37:54

    jednoduchý a chutný,
    jen ty žloutky jsem šlehala s mlékem (asi 2dcl ) + cukrem ve vodní lázni, pozor :-) hodně se našlehá, pak jsem nechala ustát občas promíchala, dál dle návodu přilila salko a rum

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Radka 21.12.2014 21:43:37

    Přidali jsem smetanu na šlehání a rumu dali poloviční dávku a je vynikající - máme radši slabší:-)

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér wanilka 25.11.2014 21:42:20

    tak jsem ho dnes udělala a přidala jsem šlehačku jinak moc doporučuji :)

  • Méně cukru Veornika 26.12.2013 17:09:01

    Podle receptu je to moc sladké. Vůbec bych tam nedávala moučkový cukr ( už salko je slaďárna). A přidala jsem tam 200ml šlehačky a je skvělý. Rum dle libost.

  • Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Marokánka 22.12.2013 17:02:42

    Recept je skvělý a dělám ho už 4. rokem dle přesného počtu ingrediencí a je silnější,ale o to nám to přijde lahodnější a vyhrál jsem s ním už několik soutěží o vaječný likér..lidé zkrátka radši silnější než přeslazené :) děkuji za tento recept

    • Re: Komentář k receptu Vánoční vaječný likér Šárka Z 25.12.2013 19:40:24

      Děkuji moc jsem ráda, že chutná. SAr přeji rovněž vše nej do nového roku 2014

Celkový počet komentářů: 53
Nalezeno receptů: 53
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vánoční vaječný likér
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Krásné zuby jsou naší vizitkou, a nejen proto bychom měli dbát na správnou hygienu, ale i dodržovat pár zásad, díky kterým nebudou ztrácet na své bělosti. Kromě metod bělení u zubního lékaře existují i domácí triky, jak dodat svému úsměvu na zářivosti.

  • Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Čeká vaše dítě operace? Pak se určitě těžko bráníte obavám a na mysli vám vyvstanou nejrůznější otázky. Jak dítě zvládne pobyt v nemocnici? Jak zvládne odloučení? Bude mít po operaci bolesti? Jak bude snášet celkovou anestezii? A znamená celková anestezie pro dítě nějaké riziko?




přidat nový recept