Vánoční rybí polévka

1 hod | polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 301479x
Vnitřnosti a hlava kapra se skvěle hodí na přípravu polévky.
Komentáře receptu 6
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Rozpůlíme rybí hlavu, odstraníme žábry a oči. Hlavu omyjeme a vložíme do hrnce s osolenou vodou. Hlavu musíme uvařit do měkka.

Do hrnce dáme 1/2 lžíce másla a osmahneme na ní zlehka zeleninu. Přidáme vnitřnosti, které sme očistili a pokrájeli na menší kousky. Podusíme, zalijeme vývarem z hlavy, aby byla zelenina i s vnitřnostmi byla potopená a povaříme 10 až 15 minut. Připravíme si světlou jíšku ze zbytků másla a mouky, kterou pak zalijeme vývarem z hlavy, rozmícháme a 15 minut vaříme.

Vývar s jíškou přecedíme k zelenině, polévku okořeníme muškátovým květem, přidáme maso obrané z hlavy a ještě krátce povaříme. Nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku. Polévku podáváme s opečenými kostičkami housky nebo chleba.

Vilienka autor receptu:

Vánoční rybí polévka

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

Vaše cena 2639 běžně 4350 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,1
dobrý recept
459 hlasujících
  • Recept Vánoční rybí polévka - Ještě přidávám vařenou, krájenou mrkev.
  • Recept Vánoční rybí polévka - Uvařené rybí hlavy se zeleninou.
  • Recept Vánoční rybí polévka - Uvařené rybí vnitřnosti.

Kuchařky obsahující recept Vánoční rybí polévka

Recept se nachází v 102 kuchařkách
Oliva
obědy a večeře 117 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1787 receptů
kristinka
polévky 162 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vánoční rybí polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 6
Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Vánoční rybí polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Základem zdravých a krásných vlasů je dobrá a kvalitní péče. Bohužel my ženy chceme být krásné a myslíme si, že bez nabarvených, nakulmovaných nebo naopak vyžehlených vlasů to nepůjde. Děláme tak, jak velí módní trendy. Přirozeně uschnout vlasy také nenecháme, od toho máme přece fén. Často si však neuvědomujeme, jak tímto postupem svým vlasům škodíme.

  • S dítětem do školky - je nutné dodržet hranici tří let?

    S dítětem do školky - je nutné dodržet hranici tří let?

    Jako maminka dítěte školkového věku máte v dnešní době možnost volby, kdy jej svěřit do péče této instituce. Ve dvou, třech nebo až čtyřech letech věku? V čem je školka pro dítě skutečně přínosem, jak začít s odloučením a kdy je ten správný věk, ve kterém dítě školku zvládne?




přidat nový recept